近年來，大魚大肉已經不能夠滿足人們日益增長的美食需要，如今食用昆蟲逐漸成為吃貨們的又一佳餚。
像螞蟻、蝴蝶、蜂蛹、蝗蟲、蟬、蠶、蠍子、蜈蚣、蜜蜂，蚯蚓等等，皆已成為吃貨們的盤中餐。
誰也想不到的是，在這些食譜中竟還包含著讓小編充滿回憶和恐懼的洋辣子！
對於農村的孩子們來說,對洋辣子絕對是既熟悉又恐懼, 有人管洋辣子叫陸地海參,此物摸一下提神醒腦,抓一下神魂顛倒,滾一圈這輩子就完鳥。
洋辣子夏天一般長在果樹上較多，平時完美的偽裝在樹葉上面，稍不留意就會被它蜇到，那感覺又癢又疼，鑽心的痛。入冬後結成一個個洋辣子罐掛在樹上，黃黃軟軟幼蟲就躺在裡面。
洋辣子因其幼蟲富含高蛋白質，沒想到竟成為極其難得的美味佳餚。最常見的做法是帶殼鹽爆，味道絲毫不遜於蟹膏蟹黃。
不過隨著農村城鎮化的發展，野生資源的逐漸減少，現在找到還沒孵化出的洋辣子已經越來越難。城市飯店生意火爆，於是價格也是水漲船高，網站上賣到200多元一斤，價格堪比名貴食材。
當經煎炒烹炸的洋辣子被端到你面前，即便被蜇過的恐懼至今記憶猶新，單憑好奇心肯定也想過一把嘴癮吧？
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