中國這東西，500年前長於爛草堆，被和尚做主食，現全世界搶著種

中國這東西，500年前長於爛草堆，被和尚做主食，現全世界搶著種。中華上下五千年，其發展的不僅僅是人類本身自己，還有伴隨著我們一起發展的很多物種。但也不是所有的東西都是從剛開會就有，也不是一出現人類就會利用其價值的。很多物種都是其存在了幾百年甚至千年之後我們才發現其實際價值，比如這種東西，它叫草菇。

可能現在見到草菇都會覺得在平常不過，好像就是本該存在，有沒有什麼特殊地地方讓我們去探索。這是很少人真正認識這草菇，要是問起這草菇發源地在哪裡，什麼時候才被人們開始使用，並且被廣泛種植的。我想沒有幾個人知道吧。那麼我們今天就來簡單瞭解一下吧。

所謂草菇就是一種生長於爛草堆的一種美味。稻草越多也就說明生長草菇的概率越大的。不過水稻種植了幾千年，我們卻直到500年前才發現了這草菇。所以現在的人記錄了當時發現草菇的情景，就會描述500年前長於爛草堆當中。據說當時是一位和尚在南方的一個寺廟邊上發現了這草菇，並且將草菇當做寺廟的主食以此來減少寺廟的開銷。

在近代才被發現其是一種可以被廣泛食用的食用菌。隨著改革開放之後，草菇也被帶往全世界各地，並且迅速在世界各地發展開來。作為草菇的發源地，我們國家至今還是草菇產量最大的國家，每年不僅是供國內市場需求，還大量出口國外。草菇在國外也被廣泛種植，可實際需求卻一直是個空缺，因為其營養價值高，草菇被全世界各國搶著種植，雖然不是當主食，但是早已經是一種不可或缺的食品了。