營養師給您開的失眠調理方，今晚可以睡個好覺了。
失眠是指因大腦興奮性提高，造成睡眠時間不足或睡眠不深熟，大都兩者並存。失眠可分起始失眠、間斷失眠和終點失眠。起始失眠是指開始睡眠不能入寐，嚴重者到後半夜或將近天亮的時候才睡著，大都由於生活緊張、憂慮、焦急和恐懼引起。間斷失眠是指間歇、中斷和不寧靜的睡眠，常有噩夢發生，中年人的消化不良者易產生亂夢。終點失眠是指早醒失眠，常是老年人的必然現象，常在血管硬化症和高血壓症中遇到，抑鬱症者也有此類失眠發生。
失眠在中醫稱“不寐”，多因思慮勞倦、內傷心脾、陽不交陰、心腎不交、陰虛火旺、肝陽擾動、胃中不和、心膽氣虛所致。病理總屬陽盛陰衰、陰陽不交，與心、脾、肝、腎陰血不足有關。臨床上可分為陽盛火旺證、心腎不交證和心脾兩虛證。陽盛火旺證：頭暈頭痛，焦急煩躁，心煩不寐，面紅目赤，脈弦滑或數，舌紅絳、苔黃膩。心腎不交證：失眠多夢，心煩不寐，焦慮緊張，口燥咽乾，健忘耳鳴，腰痠夢遺，五心煩熱，舌紅少津，脈細數。心脾兩虛證：失眠健忘，面色不華，多思善疑，魂夢顛倒，善悲欲哭，納差，肢體睏乏，舌淡苔膩，脈沉細無力。
（1）失眠可選用的食物：
淮小麥、大棗、酸棗、黑豆、綠豆、赤小豆、冰糖、蓮子、百合、山藥、桂圓、銀耳、烏梅、檸檬、桑葚、獼猴桃、蘆筍、竹筍、苦瓜、牛乳、海參、燕窩等。
（2）失眠可選用的食療方
①酸棗仁茶
酸棗仁20克，龍眼肉10克，桑葚10克，睡前1小時代茶飲。
②棗仁百合湯
生、熟棗仁各15克，百合30克，蓮子15克，冰糖少許，共燉湯，睡前服之。
③二仁茶
柏子仁15克，炒棗仁15克，睡前1小時代茶飲。
④銀耳百合湯
銀耳10克，百合30克，冰糖少許，共燉湯，睡前服之。
⑤銀耳蓮子赤豆粥
銀耳10克，蓮子20克，赤小豆30克，粳米50克，白糖適量，共煮粥，睡前服之。
⑥燕窩銀耳百合湯
燕窩5克，銀耳10克，百合30克，冰糖少許，共燉湯，睡前服之。
⑦百合三仁
蜜百合30克，炒棗仁30克，柏子仁30克，核桃仁20克，紅棗1枚，蜂蜜適量。棗仁、柏子仁單煎2次，中藥液再與百合、核桃仁、大棗煎30分鐘，加蜜，睡前服之。
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