說到益生菌食品，你最先想起什麼？酸奶？其實除了酸奶，還有很多益生菌食品可以選擇。
酸奶
酸奶是最常見的益生菌食品，酸奶中的益生菌主要有乳酸菌和雙歧桿菌。這兩種益生菌，對於便秘、腹瀉、免疫力低等人群都有很好的改善和預防作用。
特別對於乳糖不耐症人群，想要補鈣人群，預防和改善糖尿病人群，都建議喝酸奶。
要注意的是，不是所有酸奶都是益生菌酸奶，保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌不是益生菌。要選擇含有活菌的酸奶，需要認真查看外包裝。
開菲爾
經常喝酸奶的人，對開菲爾應該也不會陌生。平常除了購買酸奶菌粉之外，開菲爾菌粒也可以發酵酸奶，和益生菌有“異曲同工之妙”。
德國酸菜
德國酸菜和中國酸菜有什麼區別呢？德國酸菜是把圓白菜切得很細之後通過乳酸菌發酵。它是最古老的傳統食品之一，在許多國家都很受歡迎，尤其是歐洲。
德國出名的還有香腸，香腸和酸菜經常是一起搭配。酸菜除了含有益生菌之外，還有膳食纖維、維生素B、維生素C、維生素K、鈉、鐵等。吃的時候記得不要加熱，殺滅其中的活菌。
泡菜
泡菜大家都吃過，不止是辣白菜，還有四川的泡菜，這種泡菜中含有泡菜乳酸菌，以及其他有益健康的乳酸菌。
天貝
天貝是一種天然發酵大豆製品。可做成一種較硬的豆餅，口味中帶有堅果和泥土的氣息，或和蘑菇的味道相似，被譽為“肉的替代品”，是素食者以及任何想要添加益生菌人群喜愛的食材。天貝源於印度尼西亞，但是目前已成為世界各地高蛋白肉類的替代品。
味噌
味噌是一種日本調料。通常是由發酵過的大豆，鹽以及清酒麴做成。最常見的可能就是味噌湯，味噌富含蛋白質和纖維，同時含有多種維生素、礦物質和植物營養素，包括維生素K，錳和銅。
豆豉
豆豉也是一種豆製品，在中國人的飲食中很常見，，含有兩倍蛋白質，營養豐富，更含有豐富益生菌。
納豆
納豆是另一種發酵豆製品，類似於豆豉、味噌，內含有枯草芽孢桿菌。納豆的風味獨特，質感黏滑，醬味濃重，富含維生素K2，有益於骨骼和心血管健康。
鹹黃瓜
鹹黃瓜，是將小黃瓜放置在鹽水中，使用它們自身的天然乳酸菌發酵而成。醃製小黃瓜，熱量低，富含維生素K、鈉。不過注意，一定是鹽醃製的，醋醃製的黃瓜不含有益生菌。
奶酪
不是所有的奶酪都含有益生菌。高德干酪，馬蘇裡拉奶酪，車達奶酪以及鬆軟乾酪。，才含有益生菌。
紅酒
紅酒含有增殖體內益生菌的益生元。研究發現，每天兩杯紅酒，與杜松子酒或者不含酒精紅酒相比，四周後腸道菌群中有益菌的數量會明顯增加。
益生菌對健康的好處就不需贅述了。如果平常你是經常三餐不規律，自認為飲食不健康，排便不順暢，處於亞健康狀態的人，都建議可以定期補充一點益生菌食物，來增加體內的益生菌，調節腸胃健康。
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