跳跳糖為什麼會“跳”?多年的疑問終於解開了……

跳跳糖为什么会“跳”?多年的疑问终于解开了……

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輕鬆自在的年假結束了

遙想過年的那些天

好像除了吃吃喝喝

最重要的事大概也就是走親戚了吧

什麼七大姑八大姨還有一堆小屁孩的

嘖嘖嘖

這些還真的有太多要說的了

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說到七大姑八大姨年紀大的朋友們

肯定是深有體會的

什麼催婚團、買房團、工資攀比團

過年親戚扎堆簡直就是個大型“宰割現場

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當然,除了七大姑八大姨

更厲害的就要數那群熊孩子們了

他們就是行走的“十萬個為什麼”

比如......

隨手拿起一包跳跳糖問我

“跳跳糖為什麼會跳?”

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講真,要是其他什麼深奧的問題

但說到這跳跳糖嘛

跳跳糖裡含有很多微小的氣孔

每個氣孔裡都存有高壓的二氧化碳

當跳跳糖在袋子裡隔絕空氣和水分儲存時

不會發生什麼變化

但是一旦接觸到水分

跳跳糖外殼的糖衣開始融化

高壓的二氧化碳會爭先恐後的從跳跳糖裡噴出來

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失去保護的二氧化碳氣泡遇到唾液

就會發生微小的爆破

併發出類似跳躍的聲響

讓你感覺嘴裡的糖好像在不停地跳躍

所以跳跳糖並不是真的在我們嘴裡跳

而是二氧化碳爆炸的過程,讓我們感覺有東西在跳

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而且發明跳跳糖的並不是一個吃貨,

而是一個正兒八經的化學家

不過跳跳糖的發明也和許許多多的發明一樣

是個美麗的意外

1956年的時候,

一個叫做威廉·A·米切爾的化學家

想要製造一種“速溶可樂”

差不多就是和洗衣粉一樣,

往水裡一擱就會撲哧撲哧冒泡的那種可樂

可惜“洗衣粉”可樂沒有研製成功

卻意外的做成了跳跳糖

不過當時很多美國人並不敢吃它

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就算到了現在,

跳跳糖也有很多謠言

導致很多人依然不太敢吃它

有人謠傳吃了跳跳糖會撐破胃

也有人說跳跳糖和可樂一起會爆炸

這些都是假的!!!

跳跳糖裡的二氧化碳成分非常少

是絕對威脅不到人體的

何況跳跳糖在嘴裡碰到唾液便融化

二氧化碳在口中就已經釋出大半

其實會進到你腸胃的機率更低

因此擔心食用跳跳糖會導致胃撐破

實在是過度擔憂了

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