大寒養生,貴在轉軌

大寒養生,貴在轉軌

時至大寒節氣。大寒是一年中陰陽轉換的重要時機,是由冬到春的過渡時期,飲食起居應隨之“轉軌”。

衣著保暖最重要

大寒時節,由於天氣寒冷,上了年紀的人,一般都有肌肉萎縮和動作緩慢的現象,因此,選擇寬大鬆軟、穿脫方便的冬裝很重要。患有氣管炎、哮喘、胃潰瘍的人,應再增加一件背心,利於保護心、肺和胃部不至於受寒。有關節炎、風溼病的人,製作冬衣時可將貼近肩胛、膝蓋等關節的部位特意加厚,從而起到防寒保暖的作用。而在內衣選擇上,以吸溼性能好、透氣性強、輕盈柔軟、便於洗滌、穿著舒適的純棉針織物為宜。

心境平和氣血順

所謂“暖身先暖心,心暖則身溫”。心神旺盛,氣機通暢,血脈順和,全身四肢百骸才能溫暖,方可抵禦嚴冬酷寒的侵襲。因此在大寒時節,我們應安心養性,怡神斂氣,保持心情舒暢,心境平和,使體內的氣血和順,不擾亂機體內閉藏的陽氣,做到“正氣存內,邪不可幹”。

大寒養生,貴在轉軌

早睡晚起養陰陽

大寒時節,在起居方面仍要順應冬季閉藏的特性,做到早睡晚起。早睡是為了養人體的陽氣,晚起是為養陰氣,最好養成睡前洗腳的好習慣。如果室內經常開暖氣或空調,除了要經常開窗通風外,最好再通過使用空氣加溼器等方法,提高空氣中的溼度。此外,人們應該有意識地增加飲水量,千萬不要等口乾後才想到去喝水。

飲食減鹹增苦加厚味

冬季為腎經旺盛之時,而腎主鹹,心主苦。冬天的飲食原則是減鹹增苦,滋養心氣,以保心腎相交,陰陽平衡。宜選擇的食物有芹菜、萵筍、生菜、苦苣等,這些苦味食物具有抗菌消炎、提神醒腦、消除疲勞等保健功能。大寒時節,天氣嚴寒,在飲食調配上,還要增加一些厚味,如燉肉、熬魚等。牛肉、羊肉滋養臟腑、增加營養,是冬季滋補佳品。同時,切忌黏硬、生冷食物,防止損害脾胃陽氣,但燥熱之物不可過食。

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冬季進補需收尾

中醫認為,冬季進補適宜“封藏”,適宜食用以下食品:具有暖性的肉食,如牛肉、雞肉、羊肉、蝦等;蔬菜有黃豆、胡蘿蔔、韭菜、油菜、香菜等;水果有橘子、柚子等。大寒進補的另一原則是多飲水,多補充新鮮蔬果,少食酸辣等刺激性食物,少飲烈酒。同時,冬天營養應以增加熱能為主,可適當多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物,如堅果、米麵製品等。

過完大寒,將迎來立春節氣。此時自然界的陽氣正處於從冬季的閉藏過渡到春季的升發中,冬季進補到這時需收尾。為了逐漸適應春季舒暢、升發、條達的季節特點,可適當吃些白菜、油菜、胡蘿蔔、菜花等味甘的蔬菜。

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