碗的歷史是很悠久的，延綿了幾千年，自從有了人類文明，碗便成了人們生活中不可或缺的一部分。
金飯碗，在古代指的是皇帝吃飯的碗，民間傳言，要是能得到金飯碗，那麼就會一生衣食無憂。
金飯碗，在現在指的是待遇優惠的職位，得到“金飯碗”便可以前程似錦，豐衣足食，所以現在幾乎人人都愛“金飯碗”！
作為人們日常必備的飲食器皿，碗具有獨特的意義，一些碗製作是很是精美，最具代表的還得屬唐代。
在1970年10月，一隻精美的“刻花赤金碗”，堪稱“國寶級”的碗，出土於陝西西安何家村。
這隻金碗高5.5釐米，足徑6.7釐米，口徑13,7釐米。口唇外撇，深腹弧壁，下接喇叭狀的高圈足，落落大方，雍容華貴。
此金碗的造型大氣，技術精湛，線條流暢簡約，裝飾紋樣豐富多彩，製作技法複雜精細，盡顯唐人的自信和雍容華貴的裝飾風格，因而被視為“稀世珍品”。
這隻碗美在哪裡呢？
且看趙顧問帶你細細欣賞！
這隻刻花赤金碗有著明顯的唐代藝術風格，主要表現在：蓮瓣紋、鴛鴦紋、忍冬紋、炸珠工藝！
金碗上的雙層蓮瓣紋飾，線條流暢、富有立體感。
上一層每片蓮花瓣中都有一隻奇珍異獸；下一層每片蓮花瓣中都裝飾這一圈金銀花，象徵著吉祥與長壽的美好願望。這種紋樣是在漢代隨著絲綢之路傳入中國的。
每層蓮花瓣中都有不同的裝飾圖案，或珍禽異獸、或精緻紋樣，是唐代藝術風格的代表作。
金碗底部展翅飛翔的鴛鴦，惟妙惟肖、複雜精細，體現了超高的金器技藝。
金碗上的忍冬花紋，是中國古代經典的紋樣，在唐代象徵著靈魂不死。忍冬花其實就是金銀花，由於經冬不凋，固有忍冬之稱。
它的圈足一週有一圈非常細密的小金珠排列在一起，這是當時唐代的工匠採用了一種叫做炸珠的工藝製作而成的。
碗腹上的紋飾複雜精細，卻完全是靠手工技藝，從碗壁的內部一點一點捶打出來的，圖案造型不僅極其精巧，而且富有立體美感。
現如今這隻刻花赤金碗珍藏於陝西省博物館。
有金碗，自然少不了翡翠碗，只不過翡翠碗製作工藝很艱難，鮮有人見過。
清代乾隆時期，翡翠才剛剛成為中國玉石收藏的主流，當時的翡翠加工工藝還不發達，而在這樣的情況下，能加工出這樣的碗本身就是奇蹟。
這隻碗高度為7.3cm，碗周身飄有青綠色的花紋，花色均勻，碗身無裂紋，碗口大，碗身薄，均勻對稱。
清朝時期翡翠加工工藝並不發達，翡翠碗加工成品率僅為百分之二十，也就是說，加工成這樣一隻成品翡翠碗，相當於背後會損壞四隻相同的翡翠碗。
另外，這隻碗的碗口達17.3釐米，要製成這樣一隻翡翠碗，至少要耗費一塊幾十公斤重的翡翠原石，試想如果這樣一塊原石用來加工手鐲，可以出多少完美手鐲啊。
乾隆皇帝對翡翠愛不釋手，這隻翡翠碗更是成了他每頓飯必不可少的容器，他在吃飯時還會配上一雙翡翠筷子，面對這樣的碗，應該會胃口大開吧。
在蘇富比拍賣會上，這隻起拍價為100萬美元的翡翠碗被神秘買家300萬美元（約合2065萬人民幣）拍下。
其實這隻翡翠碗能拍這麼高的價格，除了自身獨一無二的特性外，還有它的歷史價值。
除去翡翠碗、金碗，現在最多的是瓷碗。
瓷碗也是有很久的歷史，各個朝代都有著不同的喜好和特色。
瓷碗欣賞：
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