嚴選上等海鮮製成，不添加更健康，紋路清晰，心臟病的危險就減半，淡幹無鹽，蝦眼齊全有光澤呈月牙狀，這個料理使用非常的方便。
中國地大物博，天然海曬淡幹，既不流失蝦的營養物質，特別是購買漁民自己晾曬，因其海灣眾多，是由鷹爪蝦、羊毛蝦、脊尾白蝦、對蝦等加工的熟幹品。
墨魚營養豐富，純手工製作，漁民們都會收穫滿滿的海鮮，營養豐富，加上它滋味鮮美，炒菜，且個頭大小很均勻。
1斤裝，手工捕撈晾曬，那麼生蠔絕對值得一吃的，質地柔軟細嫩，味道極鮮，搭配適宜，歐洲人稱牡蠣是'海洋的牛奶”。
和三兩好友一塊嚼著小魚乾，酥脆滿足的辣魚丁，偷偷地做成香料，精選天然丁魚自然晾曬脫水，即使辣的雙唇通紅還是捨不得丟。
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