有些時候我們吃梨會覺得又硬又澀，很難吃，那是因為有些梨屬於“後熟梨”，摘下後還需要儲存一段時間才能真正成熟，像剛摘下來的南果梨，果肉較硬、果汁少、口感偏酸澀，這時的梨含有4鍾香味成分，聞起來只有清爽的果香。存放1-2周後，他的果皮就會變黃，香氣成分也驟然增至16種，香味更濃，口感也就更好。今天寶媽給寶寶做的輔食，可以選鴨梨或雪花梨更好呦！
山藥果泥
月齡：8M+
食材：山藥20克、橙子20克、梨20克、亞麻籽油適量
製作步驟：
1、山藥洗淨去皮
2、洗淨上鍋蒸熟
3、山藥和梨一起放入料理機裡攪打成泥
4、打好後放入容器中
5、橙子打成糊狀
6、將橙泥舀在山藥泥上
7、滴適量亞麻籽油即可
8、完成啦
小貼士
山藥十分容易氧化，如何避免藥氧化變黃呢？
1、切山藥不要用金屬道具（不鏽鋼的除外），可以用木製的或塑料的器具切山藥。
2、切好的山藥泡在淡鹽水或加油醋的水裡，也可以泡在檸檬水中，等烹製時瀝水撈出。
3、可以把山藥先焯水，如此也可避免山藥氧化。
帶娃路上的艱辛，當過媽後才知道。幼兒急疹、發燒、拉肚子，想想就頭疼，一個人帶娃簡直帶到絕望。如果你有寶寶，想和其他寶媽一起交流育兒經驗，點擊頭像私信發送“輔食”，我們一起抱團帶娃！
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