今天跟大家聊聊來自廈門美味的街頭小吃，廈門的小吃種類多，吃法多，很多來廈門的遊客最難忘的應該就是這裡的小吃，廈門的小吃包括本土的蚵仔煎，花生湯，土筍凍，面線糊等，當然還有來自海外的卻已經成為廈門代表的沙茶麵，接下來就跟大家介紹一下這些小吃。
1，蚵仔煎，也可以叫做海蠣煎，福建很多地方都有，但是做法略有不同，海蠣和地瓜粉加上切碎的韭草或蔥一起攪拌調和，入鍋煎至金黃，在周圍淋上雞蛋液，鮮美的海蠣香滑又帶點脆沾上甜辣醬，真是好吃到爆。
海蠣煎
2，土筍凍，源於泉州，取海中野生沙蟲，取出土筍後下鍋熬出膠汁冷卻成凍後搭配一些佐料，滋陰降火，還美容，口感冰涼。很多人不敢吃，但是試過後真的挺好吃的。
土筍凍
3，面線糊，由細面線和地瓜粉製作而成，具體做法我還真不會做，做好的面線餬口感鮮美，香甜爽滑，配著油條，一口面線糊一口油條，真的是享受。
面線糊
4，花生湯，看似簡單，做法卻很講究，花生仁開水燙軟去外膜後煮熟放糖，熬至爛透，湯水呈乳白色，配上油條，炸棗，潤肺生津，口感香甜
5，同安封肉，源於同安，將整塊肉放於鍋內密封烹飪，上桌掀蓋而得名，肉肥不膩，軟爛鮮嫩，據說海外僑胞回鄉探親必點的一道美味
同安封肉
6，蝦面，廈門的招牌之一，熬好的蝦湯加入麵食，放上新鮮的蝦仁和肉丸，一碗熱騰騰的蝦面就上桌了，回味無窮。
蝦面
7，海鮮，靠海吃海，廈門做為海濱城市，來廈門遊玩必吃的當然少不了海鮮，海鮮種類多，做法多，吃法多，選擇多。
海鮮大餐
廈門因為環境優美，號稱海上花園，成了旅遊聖地，每年都有大量的遊客慕名而來，中山路一帶的小吃，沿海的海鮮排檔，南普陀的齋菜素餅，好多好多的美食供大家選擇，一定不要錯過
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