《本草綱目》曾記載:“服黑芝麻百日能除一切痼疾。一年身面光澤不飢,二年白髮返黑,三年齒落更出”。
古人對芝麻的稱讚真是一點都不吝嗇,雖然誇張了點,但是黑芝麻也確實是一個非常好的食物。
![含钙量是牛奶的10倍!每天一勺,提香又补钙,全家都爱](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
芝麻的好處多到數不清▼
①含鈣量比牛奶更高
芝麻中含鈣量僅次於蝦皮,每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克,是牛奶的10倍多。經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。
②鐵、葉酸、蛋白質含量高
其蛋白質含量高,而且含有人體必須的而自身又不能合成的8種氨基酸,含有豐富的脂肪、卵磷脂、維生素A、B、E、K及鋅、鈣、磷、鐵等元素。
③滑腸通便,緩解便秘
芝麻含有大量的油脂和較多的粗纖維,能夠滋潤長到,對能緩解便秘哦
④烏髮潤髮
常吃可以使頭髮烏黑濃密~
芝麻營養價值雖然很高,但因其種皮中的草酸和植酸等的存在,使得吸收率低,而且人體也不好消化整粒的芝麻。
而經研磨成芝麻醬後,消化率大大提高,鈣的吸收率也相應提高,寶寶也能輕鬆吸收。
但是平日裡逛超市,我是真的買不到純正的芝麻醬!
買回家的要麼是摻了花生的混合芝麻醬,要麼是夾帶苦澀的芝麻醬,或者滿是浮油渾濁的芝麻醬,怎麼放心給家人吃?
感受一下我在超市看到的芝麻醬,大多都有添加劑,口感差了一大截不說,最重要的是,這些芝麻醬的黃曲毒黴素是極容易超標的。(黃麴黴毒素是一級致癌物)
全是添加劑,哪裡還有營養?▼
所以,想找到一款純粹的芝麻醬真的很不容易。
不過好在,小暖找到了這款純正的有機芝麻醬,不添加任何防腐劑,把營養全給你保留住,既有白芝麻醬,還有黑芝麻醬喲!
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活動時間為2.25-3.1
簡單粗暴,我們直接開箱測評!
開箱評測
我們先看下配料——只有傲嬌的芝麻,無糖、無鹽、無添加劑,絕對的安全,對花生過敏的也可以放心吃▼
再來看下營養成分表,沒有額外添加鹽分,只有食材本身自帶的少量鈉,鈉含量為0▼
而且鈣含量超級豐富,鐵含量也是很不錯的哦,用數據說話,嘻嘻▼
1)其中,有機白芝麻醬的鈣含量為,1101mg/100g
2)而有機黑芝麻的鈣含量更是高達1295mg/100g了!大家千萬不要錯過哦
除了含鈣量高,寶寶饞了有機芝麻醬裡面還含有豐富的蛋白質、鐵、維生素E,葉酸等營養成分,尤其適合嬰幼兒、孕婦,哺乳期媽媽等。
開罐後,芝麻香濃郁,恨不得立馬涮碗麵,切點黃瓜絲、蛋皮絲就著吃啊,流動性非常的順滑~
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除了經典涼麵,它還能拌涼菜(譬如,芝麻醬菠菜,食譜中的花生醬替換成調稀的芝麻醬即可)
可以做成芝麻餅乾,香酥可口,補鈣小零食輕鬆做出
可以做超愛的糖芝麻餅!那個香喲!芝麻醬,真是萬能的醬,做嘛嘛香!
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為什麼值得推薦?
01
純芝麻醬,無添加劑,安全放心
吃進嘴巴的必須得安全放心,這也是小暖一直以來堅持的。這份芝麻醬非常純正,真的不是十幾塊一大罐就能比得上的!
市面上很多芝麻醬為了降低成本,會添加花生醬或者其他調味醬。這款有機芝麻醬只有純粹的芝麻,沒有花生,更沒有香精、防腐劑。
此外,考慮到小孩、老人不能吃太多鹽和糖,也沒添加任何鹽、糖,食用的時候可以根據個人口味調製。
02
天然的調味品,不加鹽不加糖
“不加鹽會好吃嗎?”很多人會提出這樣的質疑,我們習慣了人工合成味精之後,無論什麼食物,都想往裡面加入調料。
但其實還是建議少食用調味品,尤其是孩子們,過早食用會對他們的腎臟造成負擔。如果條件允許,天然食材依然是最佳的調味品,比如優質芝麻醬。
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澆在各種糕點中,拌在各種麵食裡,百搭的芝麻醬有1000種吃法,芝麻有它自己特有的醇香。
04
營養又健康,全家都愛吃豐富
芝麻醬是含鈣最豐富的食材之一。根據第三方檢測,有機白芝麻醬鈣含量1101mg/100g,是高鈣奶的8倍。而黑芝麻更是高達1295mg/100g。
白芝麻醬
黑芝麻醬
除了鈣,芝麻醬還含有豐富的蛋白質、鐵、維生素E、葉酸、膳食纖維等營養成分。
所以貧血的暖粉,除了攝入豬肝、牛肉等,還可以嘗試這份芝麻醬哦。
05
精選國產有機芝麻醬
市面上各種賣的芝麻醬、芝麻糊質量品質參差不期,國內很多芝麻醬廠家普遍使用進口工業化種植的芝麻等其他配料降低產品成本。
國內大型芝麻生產基地江西的有機芝麻
這款芝麻醬直接從源頭解決了這個問題,精選國內超大型芝麻生產基地江西的有機芝麻作為原材料。
這也是我看中這份芝麻醬很大的一個點!有機種植不允許施化學農藥,土壤、環境都很好。
在有機高標準種植條件下種植出來的芝麻,無論是口感、營養價值都秒殺普通芝麻和進口芝麻。
還有歐盟有機證書:
06
傳統7道工藝,保證口感
這款芝麻醬堅守7道傳統工藝,細嫩潤滑的口感正得益於此。
挑選、清洗、悶堆、焙炒、揚煙、磨醬、冷卻罐裝。從嚴格挑選芝麻原料,到清洗乾淨,再進行悶堆。
準備工作完畢後,放入厚壁鐵爐中炒制
炒制完畢,需要揚煙降溫
接下來就是用傳統1500kg石磨充分研磨啦!這樣磨出來的醬細膩順滑。
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所有的有機芝麻醬都有專用設備和生產車間,確保了有機芝麻醬不會受到其他流水線產品的影響。
有機芝麻碾磨成醬之後,放在無菌中轉車間冷卻12小時後開始裝罐。全程生產線無菌操作,保證芝麻醬不受汙染,確保產品新鮮純正。
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