家
彷彿就是一碗米飯的味道
沒有米飯
什麼山珍海味
彷彿也都索然無味
通常的大米飯
在餐桌上只能充當配角
但是黑龍江的大米無論到哪兒
都會成為餐桌上的主角
它晶瑩剔透，潤白如玉
閃爍著誘人的色澤
毫不不誇張的說
所謂的“雞鴨魚肉”
也變成了配菜
只需這一碗米飯
便可津津有味
那黑龍江的大米
為什麼這麼好吃呢？
One
每粒黑龍江的大米
從田間走到飯桌
都是經歷了漫長的沉澱
黑龍江的大米
一年收穫一次
養分經歷了
一百天左右的積累
光照充足
晝夜溫差也很大
在這種情況下
黑龍江的大米
能夠積累大量的養分
晚上的營養流失降低
也就保留了大量的養分
並且也提高了大米中的糖分
所以每一粒大米
都飽滿且有嚼勁，香味充足
Two
肥沃的黑土地
為大米的成長
提供了最優質的條件
黑土的腐殖質多
蘊含了大量的有機元素
而且這裡的水源更是充足
有著黑龍江、松花江、烏蘇里江
以及縱橫交所的支流溪水
都灌溉著每一方稻田
這些河水的養分含量也很高
為大米的茁壯成長
提供了無汙染的豐沛水源
Three
除了這樣的“天時地利”因素以外
“人和”的作用也不可小覷
董學藝先生
從每一粒種子的篩選
到精心育苗
再到耕耘收割
每一粒不可被辜負的大米背後
都是辛勞的成果
所以
你看這大米界的“白富美”
自然不是一蹴而就的
是陽光、雨露、土壤
和雙手的共同締造
是“天時”、“地利”、“人和”的共同作用
稻粒脫去粗糙的外表
經過一路“摸爬滾打”
最終才有了此般晶瑩剔透的樣子
在一望無際的東北平原
每到秋天
你就會親眼見證一場盛大的豐收
金黃是一種喜悅的顏色
而每個有黑龍江大米的餐桌上
潔白的顏色便是幸福的顏色
在餐桌上
再挑剔的食客
大概也難以對黑龍江大米有所挑剔
它Q彈而有嚼勁
唇齒留香
從第一口到每一口
用心咀嚼
享受唇齒和食物浪漫纏綿
用四字形容其口感就是
香、甜、軟、糯
一碗米飯
是最普通的平常
也是最樸素的日常
從黑土間萌發的禾苗
到飯桌上香氣四溢的米飯
離不開這塊富饒的土地
離不開辛勤的耕耘
小貼士
檢驗黑龍江大米的方法
拿起幾粒生大米
放在嘴裡嚼一下
嚼著有股清香的
就是黑龍江大米
如果有股怪味
說明這些大米里
加了香精、香料一類的東西
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