六個核桃兩大科研平臺正式啟動 助力技術創新更上一層樓

古人云:"志當存高遠",成功者永遠都不能停下前進的腳步。近期,養元飲品在研發技術方面再添新動能,成功獲得了"院士工作站"和"博士後科研工作站"兩大平臺的設站批准,更大的科研平臺也意味著,養元飲品未來憑藉更強悍的科研實力,提升企業的創新能力,為六個核桃的高品質提供更有利的技術保障。

六個核桃兩大科研平臺正式啟動 助力技術創新更上一層樓

企業技術創新體系是國家技術創新體系的核心,此次六個核桃院士工作站暨博士後科研工作站的正式啟動,將帶領養元飲品踏上技術創新的高速路,切實構建護衛百姓餐桌的品質壁壘,為推進健康中國建設不懈奮鬥。

養元飲品即將打造的院士工作站是以及其團隊為核心,依託省內研發機構,聯合進行科學技術研究的高層次科技創新平臺。中國工程院院士孫寶國帶領旗下20多餘名教授,主要針對食品添加劑與食品安全、農產品加工與貯藏工程、食品科學、食品營養四大方向進行專項研究,在"互惠互利,誠實守信"的原則下,以院士及其創新團隊為技術核心,聯合攻克植物蛋白飲料行業關鍵、共性難題。

六個核桃兩大科研平臺正式啟動 助力技術創新更上一層樓

對於一直堅持人才發展戰略的養元飲品來說,博士後科研工作站就是培養高精尖人才的孵化場。它將在企業、科研生產型事業單位和特殊的區域性機構內,經批准可以招收和培養博士後研究人員的組織,為我國的高技術人才與企業搭起了橋樑,是產、學、研相結合的新路子,同時進一步提升企業創新能力,攻克植物蛋白行業重大關鍵和共性技術難題。

六個核桃兩大科研平臺正式啟動 助力技術創新更上一層樓

養元飲品公司的負責人表示:"此次養元公司"院士工作站"和"博士後科研工作站"的成功獲批,將為公司增加更多的創新和活力。這不僅意味著搭建起由政府推動,產學研高度聯合,共同進行科學技術研究的高層次科技創新平臺,更意味著在今後的發展中,公司能夠引進更優質的科研和人力資源,助推科研實力更上一層樓!"

自1997年成立以來,養元飲品便一直將重錘用在科研層面,引進國際先進設備、聯合國內外頂級食品研究機構、不斷加強科研創新力度,打造全維科研體系,為六個核桃進一步擴張更為創新先進的研發平臺。

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目前,養元飲品已經擁有了國家級研發平臺1個(中國輕工業核桃飲品重點實驗室);國家級實驗室1個(CNAS實驗室);省級研發平臺3個(河北省企業技術中心、河北省植物蛋白飲品發酵工程實驗室,河北省核桃飲品工程技術研究中心)等科研平臺,深入細化的研究模式,豐厚的平臺資源,將推動並引領核桃乳品類不斷地進行品質升級。

為了帶給六個核桃更高品質的美味營養,養元飲品自主創新研發了兩套行業領先的核桃乳生產工藝:"【5·3·28】和全核桃CET冷萃工藝。" 【5·3·28】由"五項專利、三項獨特技術、二十八道工序"組成,它以獨有的核桃仁處理工藝去除核桃種皮,脫除澀感,成功解決核桃乳"苦、澀、膩、營養浪費"的行業難題,賦予六個核桃濃香、細膩、順滑的口感。全核桃CET冷萃工藝,完整保留了核桃的營養,還原了核桃乳最本真的味道,將核桃蛋白、脂肪等營養成分利用率提高至97%以上,實現了營養的最大化利用。

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"唯進步 不止步"是養元飲品一直堅守的原則,為了持續挖掘核桃乳品類的更多價值,將核桃乳做到極致,養元飲品不斷在科研技術方面發力,將越來越多的科研人才和科學技術運用至產品本身,為更多國人打造最優質的健康飲品,同時不斷拉昇植物蛋白飲料市場的高品質,使其得到更多消費者的認可,為提高人民健康水平,推動健康中國建設貢獻最大的力量。


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