十里酒城。王健攝
全球名酒同臺展示。
每年冬季遷徙來宜賓三江口過冬的紅嘴鷗，成為宜賓城區一道亮麗的風景。
五糧液釀酒專用糧長寧梅白基地。曾朗攝
宜賓長江公園。
蜀南竹海。
天下有酒，於斯為盛。12月17日-21日，全球白酒行業的年度盛會——第二屆中國國際名酒文化節將在宜賓舉行。八方賓客相聚在“萬里長江第一城”，全球酒業嘉賓跨越山海而來，交流觀點、溝通商機，以開放、包容的態度共享酒文化的魅力和璀璨。
這是一場歷史悠久的盛會，20餘年來從未間斷；也是一次歷久彌新的聚會，從“辦會”到“辦節”不斷提檔升級……發揮“中國白酒之都”和“世界十大烈酒產區”兩大品牌優勢，宜賓蹄疾步穩，向建成世界知名優質濃香型白酒的核心產區、中國白酒第一城的目標邁進。
酒業翹楚
釀出首個千億元白酒產區
流杯池、鎖江亭、明代600年酒窖……長江首城宜賓，處處散發著美酒的芬芳。眾多的酒文化遺蹟、源遠流長的酒文化，記錄了宜賓釀酒的漫長歲月，書寫著宜賓酒文化的輝煌篇章。
2200年的建城歷史，酒與城早已融為一體。宜賓古有僰道之稱。《華陽國志》記載，僰人性情溫和，習仁道，勤勞、聰明，善事農牧，尤為善種水稻、荔枝、姜、蒟、豆之類的作物，為釀酒提供了條件。
僰人很早就有飲用天然發酵的“荔枝酒”“樹頭酒”的習慣，後來學會了人工釀造，釀出了名為“蒟醬”的酒和窨酒，從而開創了川南古僰道酒文化之先河。自秦漢以來，各朝各代均有佳釀問世。尤其在唐代和宋代，“重碧酒”“荔枝綠”“姚子雪曲”等美酒，為詩人墨客所推崇，也成為今天世界名酒五糧液的源頭之所在。今天，五糧液依然沿用著600多年前的明代古窖池，這些古窖池是宜賓悠久釀酒史的見證。
如今，白酒產業更是成為當地重要的支柱產業。據統計，目前宜賓有大小酒廠近300家，不僅有麴酒，也有單糧酒；不僅品牌眾多，而且名酒薈萃。南溪區的今良造、江安縣的華夏春、敘州區的紅樓夢酒、高縣的金潭玉液、長寧縣的君子酒、翠屏區的柔雅敘府、興文縣的敬師酒、珙縣的雪山大麴等，都是有名的美酒佳釀。部分品牌開始在國外嶄露頭角，逐漸被世界各地的消費者所接受和認可。
2017年，四川白酒總體規模穩居全國首位，主營業務收入、利潤同比分別增長16.1%、30.9%，為五年來最快增速。宜賓白酒產業更是站上新的高點，2017年，宜賓白酒產業實現收入1036.36億元，同比增長14.45%，成為中國首個千億元白酒產區，並躋身“世界十大烈酒產區”。
白酒產業是四川具有特色的傳統優勢產業之一。今年以來，四川提出將重點發展電子信息、裝備製造、食品飲料、先進材料、能源化工等萬億級支柱產業。其中，白酒產業到2020年計劃達到3500億元的產業規模，進一步夯實食品飲料板塊萬億元產業基礎；高質量打造“中國白酒金三角”，推動川酒振興。
以敢為天下先的衝勁，宜賓開啟新徵程——今年前三季度，宜賓市規模以上白酒企業實現產量46.99萬千升，同比增長10.85%，實現主營業務收入809.55億元，同比增長12.11%。
相聚宜賓
盛會與城市相得益彰
今天的宜賓，正全面推動高質量發展，這座以酒聞名的城市迎來第二屆中國國際名酒文化節。八方賓朋匯聚戎城，這座沉積4000多年悠久文化的城市，將伴隨著酒的獨特芬芳，向世人演繹和展示它的風采。
從一個企業的經銷商大會，到一個城市的主題大會，再到一個國際級的行業盛典……20多年來，每年的12月成為這個城市重要的時刻。隨著影響力日益增長，從2017年開始，這場盛典正式冠以“中國國際名酒文化節”之名。
“中國國際名酒文化節是為促進中國名酒的發展，加強中國名酒與世界各國名酒的交流和溝通，共享酒文化的魅力和璀璨而舉辦的。”在11月26日的中國國際名酒文化節發佈會上，中國酒業協會副理事長、秘書長，第二屆中國國際名酒文化節組委會常務副主任宋書玉表示，宜賓白酒產業在中國白酒行業中佔有舉足輕重的地位，在酒都宜賓舉辦中國國際名酒文化節，讓世界各國文化與中國酒文化在宜賓碰撞與交流，將加快中國白酒“走出去”的步伐，為世界各地的消費者帶去更多的中國白酒產品，分享悠久的中華酒文化。
本屆中國國際名酒文化節開始顯示出強大的影響力和號召力。本次節會期間，以五糧液為代表的川酒六朵金花將與茅臺、洋河、汾酒等中國名酒共同亮相，100多家國內知名白酒企業和來自美國、法國、意大利、西班牙等20多個國家的60餘家知名酒企，1000餘個品牌參會。
此外，以“匯聚世界榮耀”為主題，第二屆中國國際名酒文化節·國際名酒聯盟高層峰會還將邀請帝亞吉歐、保樂力加、百富門、富邑等世界名酒相聚一堂，倡導共同開拓、互利共享、開放發展，同時繼續發出環境保護、文化保護、理性飲酒等公益倡議，推動全球酒業交流共融、持續健康發展。
城市也與盛會相得益彰。宜賓市相關負責人表示，展會凸顯“國際化、專業化、品牌化、產區化”特色，助推世界名酒的文化交流，將助推宜賓市加快建成全省經濟副中心——
看項目。本屆中國國際名酒文化節將舉辦投資推介會，介紹宜賓在全省實施“一干多支”發展戰略中加快建成全省經濟副中心的各項發展機遇。同時，宣傳推介宜賓比較優勢、資源稟賦、產業基礎和投資政策，並集中推出一批重大產業合作項目。
看人才。今年宜賓再次將人才培養概念納入此次白酒盛會中，通過舉辦“五糧液”杯宜賓市首屆大學生酒文化知識大賽，進一步增強各高校對白酒產業發展的重視，助力企業和高校發現和培養白酒專業人才，促進酒產業發展。
看互動。在12月17日至21日期間，一系列展會活動將在宜賓國際會展中心舉行，通過舉辦酒類展銷、美食展銷、名酒文化博覽會等活動，讓廣大市民在展會上有逛頭、有買頭、有看頭。做活動，樂全民。提升全民互動參與性，讓廣大市民參與樂享也是本屆國際名酒文化節的一大特色。
此外，五糧液相關負責人介紹，五糧液將按照宜賓市委、市政府的統一部署，以改革開放成果展、2018中國白酒新生代酒品超級調酒大賽、中國酒業協會定製聯盟年會、中國首席白酒品酒師年會及名酒收藏委員會年會、第二十二屆1218共商共建共享大會等活動，助推白酒產業發展。
昂首闊步
宜賓鎖定“後千億時代”
矗立在五糧液酒廠一側山巔的巨型酒瓶；三江六岸江堤上的大型酒文化浮雕；安樂泉、流杯池、鎖江亭等景觀……這些都在講述著這個城市與白酒的過往。夏秋之際，從空中俯瞰宜賓，大地為布稻作墨，描繪出美麗的畫卷——宜賓以五糧液集團公司為龍頭，帶動全市100萬畝優質釀酒原料基地建設。這些釀酒糧食生態種植基地，是宜賓以白酒產業為核心，推動一二三產業聯動的一個縮影。
更高的目標已經確定，酒業藍圖逐步繪就。不久前，宜賓發佈的《關於支持白酒產業高質量發展的實施意見》(以下簡稱《實施意見》)中，集中列舉了包括“一大要求、兩大目標、九大任務”在內的一系列舉措，支持當地白酒企業發展，提升宜賓白酒產業核心競爭力。《實施意見》提出，到2021年，宜賓市白酒產業主營業務收入將突破1500億元，稅收200億元，培育主營業務收入20億元的企業10戶以上。
《實施意見》圍繞宜賓白酒產業生產、銷售、品牌、文化、監管等方面進行了系統梳理，並提出九項針對性任務。其中，整合現有產業佈局成為首要任務，明確提出未來將調整和優化白酒產業佈局，發揮龍頭企業引領作用，並鼓勵白酒企業兼併重組，制定“一企一策”的扶持措施。
此外，為促進白酒產業“杆壯、枝繁、葉茂”，宜賓還將組建註冊資本金不低於10億元的宜賓酒業投資集團，吸納五糧液集團、市國資公司及有意向的大企業共同參與，切實解決宜賓酒類企業小而散的問題。
同時，宜賓將加快對原料產業的集中梳理，推進釀酒專用糧基地建設。並加快打造集名優白酒、商貿物流、觀光旅遊、文化傳播等為一體的國家5A級景區。高標準建設南溪酒類食品園區，支持引導新增白酒企業及關聯產業進入酒類食品園區，加快形成產業集群。
“將在已設立5000萬元酒類(食品)專項資金的基礎上，每年按20%的比例增加投入設立專項發展資金，重點用於白酒企業資源整合、產區建設、品牌培育、市場開拓、科技創新、人才培養等方面的補助。”宜賓市相關負責人強調，舉行中國國際名酒文化節為宜賓白酒產業的轉型升級搭建了一個更高更大更廣的平臺。
千年酒都舉杯，笑迎全球賓朋。鎖定“後千億時代”，宜賓吹響酒業高質量發展的號角。
（□宜宣，圖片除署名外由宜賓市委宣傳部提供）
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