01、羅漢果是個啥？
羅漢果，為葫蘆科植物羅漢果Siraitia grosvenori的乾燥果實，對，羅漢果也是神秘葫蘆中的一員。
秋季果實由嫩綠變深綠色時採收，晾數天後，低溫乾燥後就可以作為羅漢果藥材使用了。
但是，你知道為什麼它叫羅漢果麼？
這是根據植物生態形態來進行命名的，道光十年（1830年）的《修仁縣誌》記載：“羅漢果可以入藥，清熱治嗽，其果每生必十八顆相連，因以為名”。
02、羅漢果的有多甜？
吃過羅漢果的都知道，這東西非常甜，號稱比普通蔗糖的甜度要高300倍。
先劃個重點，甜度高並不是因為羅漢果裡面的糖分含量高。咱們化學家和食品學家研究表明，羅漢果含有一種比較特殊的甜味成分，羅漢果苷。羅漢果苷的甜度是非常高的，正是因為該成分的存在，才有了“比蔗糖甜度高300倍”的說法。
羅漢果苷除了甜度高這一個特殊點以外，還有一個非常重要的點。
研究表明，羅漢果苷被攝入機體後，並不會轉化成葡萄糖，同時，它在機體內的代謝過程也不需要胰島素的參與。因此，羅漢果苷加工得到的甜味劑是糖尿病患者的福音。
03、羅漢果功效
那麼，羅漢果除了甜還能幹嘛？
首先明確一點，在中國藥典裡，羅漢果性甘、涼，歸肺、大腸經。
那麼，我們就知道一個基本信息，羅漢果這味藥材它主要走的是肺、大腸這倆地方，其中肺排在前面，作為它的首要歸經。
又因為性味甘涼，所以在肺就是去肺火、肺熱，外加潤肺，可用於肺火燥咳，咽痛失聲（記住，不是失身）；而在大腸就可以潤腸、滑腸，可用於腸燥便秘。
但是，從古代本草還是現代應用來說，羅漢果主要的應用還是針對肺部。
光緒三十一年（1905年）《臨桂縣誌》記載：“羅漢果大如柿，橢圓中空，味甜性涼，治勞嗽（新採）。”明國十六年（1927年）《昭平縣誌》記載：“羅漢果如桐子大，味甜，潤肺，火症用煲豬肺食頗有效》。”04、什麼人不適合羅漢果？
前面我們提到了羅漢果性味甘、涼，甜度很高。那麼這就有一個問題，甜度高和性味涼這兩種屬性都不適合長期食用，因為傷脾胃。
俗話有言，吃乃根本，但是脾胃損傷影響運化吸收，則容易引起連鎖的其他疾病。因此，如果真的需要長期食用，則建議減量。
另外，體質偏寒者，則不建議多食。
05、附：羅漢果茶《福建民間方》
處方：羅漢果1只柿餅3～5只
製法： 取羅漢果1只同柿餅3～5只，一併放入搪瓷杯內，加水適量，煎水當茶飲。
功能主治：清肺，潤肺，止咳。適用於小兒百日咳。
用法用量：以上可作為1日量，每日當茶隨意溫熱飲用。
注意：小兒風寒感冒咳嗽勿用。
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