謝霆鋒就被檢測出致癌物發表聲明:食物烹煮均會產生

關注精彩持續中

謝霆鋒就被檢測出致癌物發表聲明:食物烹煮均會產生

1月16日下午,謝霆鋒方就鋒味曲奇被檢測出丙烯酰胺物質發表聲明:烹煮食物均會產生此類物質。

1月15日,港媒報道指出,消委會測試市面上58款曲奇及甜酥餅樣本,近九成(51款)檢出含有基因致癌物(直接或間接導致DNA發生突變的致癌物)丙烯酰胺(acrylamide)、環氧丙醇(glycidol)或可損害腎臟功能及影響雄性生殖系統的汙染物氯丙二醇(3-MCPD)。根據香港的衛生條例,如果售賣的食物有虛假說明或者誤導,就屬於違法。如果說這款鋒味曲奇的確被查出問題,並且能夠定罪的話,謝霆鋒最高將會面臨5萬港元並且監禁六個月的處罰。

按照香港消費者委員會於2019年1月15日在最新一期《選擇月刊》發放的產品報告所顯示鋒味曲奇含有丙烯酰胺物質,它並非人為加添的物質,而是透過高溫烹煮食物如烘焙及煎炸過程中不經意產生的物質,根據香港食物安全中心在文案描述,食肆和家中烹煮食物的過程中都會有機會發現丙烯酰胺。

香港消費者委員會報告中顯示,丙烯酰胺不能釐定一個安全攝取量,而食品法典委員會尚未就丙烯酰胺制訂最高含量,鋒味曲奇在這次全香港58款曲奇和甜酥餅樣品的安全測試結果評分為5,此乃最佳表現評分。(資料來源:2019年1月507期選擇月刊)

對於一些媒體穿鑿附會以明星效應招來眼球誤導讀者,以標題黨方式傷害品牌,鋒味公司保留一切法律追訴權。


分享到:


相關文章: