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最近呀,非洲豬瘟疫情鬧得人心惶惶,市場上豬肉的價格波動也非常大。
為了渡過難關,各個養殖戶們也是八仙過海各顯神通。
黑豬捕魚更健康!
闞緒良的黑豬,就憑藉著高質量的雪花肉脫穎而出。
而他將豬養出雪花肉的秘訣,居然是讓豬捕魚!
豬雖然是雜食性動物,但能下水摸魚的豬,小編還真是頭回見。
這身絕技究竟是怎麼練成的呢?
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這還得從這些豬的品種說起。
闞緒良養的這群豬,是安徽當地著名的淮豬品種——定遠黑豬。
定遠黑豬採食能力很強,具備強大的野外生存能力,以耐粗飼和放養出名。
一次,闞緒良帶豬去山上放養。正值當時剛發過大水,有很多魚在戲水。他無意間發現,這群豬,居然在捕魚!
闞緒良通過專家瞭解到,捕魚既能鍛鍊豬的體質,又能補充動物蛋白,對肌纖維和瘦肉率的增加很有好處。
通過讓豬爬山潛水,逮魚捉蝦,闞緒良成功讓豬鍛煉出了一身腱子肉。
而這種瘦肉型豬生長到10個月時,就要減少運動量,好吃好喝地育肥了。
這樣才能讓脂肪沉積穿透肌纖維,形成嫩滑爽口的雪花豬肉。
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小球解決大問題!
如果說闞緒良養豬,是從青年豬開始培養。
那河北省辛集縣的李德發,就是從剛斷奶的豬娃娃抓起了。
他的絕招,是給豬仔做玩具!
篩黃土、拌爐灰、放鹽、捏小球、烘球,隨著一道道步驟進行下來,一個小泥球就在他手上漸漸成型了。
可這小球,究竟是幹什麼用的呢?
李德發:我們這個球是幫助小豬吃飯的。
原來,他養的深縣豬奶水非常充足,小豬一般在60天時斷奶。
但為了提高繁殖率,在人工養殖時,往往在35天就會讓小豬斷奶。
別看是小豬,卻生了一副牛脾氣,倔強異常,沒奶吃,寧願餓著也不吃料!
為了哄小豬吃飯,李德發突發奇想,製作了這麼一個球。
這小球,母球裡面還套著一個子球,一晃起來,嘩嘩直響。
把飼料弄成粥狀,讓球在裡面一滾,泥球的表面就沾滿稀飯。
小豬好奇心旺盛,看到球便去拱,它一拱,球一響,它就玩兒得更起勁兒了,這拱來拱去,稀飯沾在上面,稀裡糊塗的,就把開口食吃到嘴裡去了。
再加上球裡有鹽,小豬也愛吃,吃粥的時候又舔到了鹽,它就更加愛玩這個球了。
如此一來,讓別人頭痛不已的小豬吃食問題,就被這麼一個小球輕鬆解決了。
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過冬禦寒靠吃核桃?
四川石棉縣的伍仟和崔菊,從兩千公里外的廣西巴馬引進了一批巴馬香豬。
可還沒等來得及高興,就出大事了。
四川和廣西的溫度氣候差異很大。
這群初來乍到的巴馬香豬,彷彿從溫暖的被窩一下子被丟進了冰冷的嚴寒裡,可把豬給凍壞了。
這第一個冬天,就有幾十頭豬沒熬過去!
而一次無意間,崔菊發現豬居然在吃林子裡的核桃。
更讓她沒想到的是,這小小的核桃居然幫助她們解決了大問題!
這究竟是怎麼一回事呢?
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今晚18:30,帶你看各個高手如何奇招養豬!
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