你們家年夜飯有非做不可的菜式嗎?有什麼寓意?

情感的信箋


哎呀呀哎呀,終於等到這個問題了!!!

“我怕三十晚上的祝福有點多。怕到時候顧不上看我給發的問候。我也怕初一的鞭炮太吵了。怕你聽不到我送給你的祝福。我怕大年初二的菜餚太香。你會顧不上看不到我的消息。所以我選擇現在給你送來豬豬豬年新祝福。 祝你新春快樂。心想事成!包頭吃喝玩樂攻略提前給你和你的家人拜個早年。”

嘎嘎,咱們言歸正傳。

年年有(魚)餘

我們北方人年夜飯的餐桌上,必不可缺的一道菜那必定是“魚”。“魚”寓意生活富裕,錢財有餘。過年吃魚包含年年有餘之意,不但蘊含著人們對財物富庶的企盼,而且對孩子後代繁衍昌盛寄於希望。人們吃魚的習俗形成可以說歷史最久,流傳最廣。

吃餃子

我們北方人春節餐桌上還有一道菜就是“餃子”,餃子頗似元寶,寓有進寶之意。老媽會在餃子餡中放一枚制錢,用意是誰吃到了就“財運亨通”,誰吃到誰就有福氣。 新年飲食都要取吉利的用語。各地餃子的做法和食法不同,北京的清水煮餃,東北的老邊餃子,江南那邊有水煎餃,玉潤玲瓏,餡鮮味美。

團團圓圓

每逢過年也是中國億萬人大遷徙的時候,哪怕再忙只是這一頓團圓飯,從千里之外回家過年。所以我家的年夜飯餐桌上,一定有一道肉丸子菜。北方人大多喜歡吃四喜丸子,四個紅潤油亮的大丸子看著就喜氣洋洋。而在南方,一道珍這道紅燒丸子必不可少。丸子寓意新的一年裡吉祥如意,團團圓圓。

年夜飯每家都各有不同,你不防也來聊聊~

最後還想說一句,每逢佳節倍思親,一年就這麼一次,我們每天都在忙碌,錢也是賺不完的,不差這麼幾天,如果你還沒有回家,請這時該收拾行李回家陪爸媽過個團圓年年。






包頭吃喝玩樂攻略


本人認為所謂的年夜飯就是一年中最後一次和家人吃一個團圓飯,所以家裡老人就把最好的,最拿手的菜餚都弄出來和孩子們分享,其實也都吃不了多少,剩下的就叫年年有餘吧。關鍵是吃的這個氣氛,老人累點也高興,這就是你最親的人了吧!



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