安靜的林林
大年初一吃什麼？
現在快到凌晨一點了，馬上就是年，題主邀我來回答這個問題。還真得感謝你，過年我成了第一個回答主。哈哈，馬上說正事。
大年初一吃什麼？題主哎你想吃點什麼，我就按照咱們家鄉的年味給你說上幾道菜。
先說這小雞燉蘑菇。這是我家鄉大年初一必備的一道好菜，具體怎麼做，做為我來講光會吃，但我卻不會做。吃起這道菜，味道美極了，形容這詞沒太學好，可我會誇著說它。吃一口雞肉特香，到底怎麼個香法呀，香的我不知說啥好。在吃上一口紅蘑菇（俗稱肉蘑），味道太鮮了。怎麼個鮮法，我說不準，就是太好吃了。題主你不信的話，馬上開車來我家嘗上一嘗。一嘗準沒夠。其中這也叫吉祥如意。下一道菜就是油炸黃花魚，這叫富貴有魚。其它菜在你們那裡，我想也會有，就不用我聊了。主食都是一個肉丸子的白麵皮包的餃子了，水煮清蒸都有。在者酒這東西必不可少，特別是我家的我就愛節日裡喝口小酒。我常說無酒不成席。
好了，不知說的怎麼樣，馬上快亮天了，不聊了，準備放禮炮去了，題主下次再和你聊，祝你新年快樂，閤家團圓。再見。
大林w15142868
大年初一，是農曆第一天，也是春節了。
這天一早起床給家人拜完年，就一家人吃早點。
早點都是年前準備好的，比如油角，煎堆，蘿蔔糕，年糕這些過年必備的吉祥食品，其實這些東西還是感覺很好吃的。
有些一年才吃一次，比如油角煎堆，很有過年的感覺，也是一種美好的記憶。
中午一般在家裡吃飯，初一廣州人大多習慣吃齋，不管是否有神或無神論者，反正就是個習俗，初一這天每間酒樓都會備定很多的齋菜供客之需，當然暈菜也吃，但會點上一個齋。
吃完飯會與家人到廟宇去上香許願。
上完香拜完神後，就會到處誑誑，比如去城堭廟，晚飯就在外面酒樓吃了，其實初一晚上也沒什麼規定吃什麼，隨意點些喜歡的菜式，主要是清淡些的食物，吃飯是其次，主要是感受一下城市的過年氣氛。
識飲知食
大年初一又是新年第一天，由於各地風俗不同，我們56個民族，今天吃啥？應該是各有各的年，各有各的味!
我家在北方地區，新年第一天主要是吃餃子，預示今年交（餃）好運，圖個吉利，還會吃大年30晚上吃不完的剩菜，這個也有說法，主要是是預示著去年的吃不完有剩餘，叫做年年有餘！這都是老一輩留下的傳統。
中國地大物博，風俗習慣各不相同，但無論新年第一天吃啥，都是預示著今年紅紅火火，好兆頭!
閒庭信步mahai
我們家鄉在吃的方面主要側重於過年，很豐盛，有什麼好菜都會端出來。大年初一，風俗習慣是吃素，不殺生，為一年積德積福。一般早上吃麵條或米粉，中午吃青菜，晚上還是吃素菜。所以大年初一不會留在別人家吃飯。孩子們能吃的東西太多了，大年初一，拜年很熱鬧，家家戶戶會擺出果品盒，裡面擺出很多瓜子花生米果等乾果，還有桔子龍眼蘋果梨子等多種水果，還有牛奶飲料。
羽書遲
謝謝，大年初一早早起來把三十夜裡煨好的雞湯下麵過早，然後約好一起給長輩們拜年去！
歡顏156713795
鄉村老韋132318170
雞魚蓮藕水餃我們叫包容萬象，吉祥如意，蓮年有餘。喝上一小杯長長久久。祝願大家身體健康，新年快樂
延安頌哥別名呆鵝
吃水餃唄！
老家山東，初一吃水餃，不過水餃是三十做好的哈～
寓意吃餘糧的意思哈～
灰子說
得看主人家家做啥，今年我們大年初一去親戚家吃飯，往年都是雞鴨魚肉之類的，水果零食堅果等，也沒有啥新鮮的！
卡特里娜在行動
年初一吃麵條象徵長壽，年糕象徵年年高。
