豔陽之美
俗話說得好：一過年23，就是過年了。首先祝各位網友大吉大利。關於野菜餃子，過年能不能吃上，我每年都能吃上，看來有一個能幹的爸媽是多麼幸福😁的事情。我簡單說一說我家的做法。
1、過年我我家吃什麼野菜餡的餃子？
野菜餡餃子主要有：薺菜餡、蒲公英餡的兩種。
2、我家為什麼吃這兩種餡呢？
家裡老人是高血脂、動脈梗阻，這兩種植物對於三高具有比較的療效。所以爸媽在過年的餃子餡就有一半是野菜了。
3、野菜從哪裡來？
許多朋友都是過年從市場買回來的新鮮地，大棚種植的。我們家的野菜是爸媽在春季採摘的，然後在冰箱冷凍的。
4、具體方法如下：
第一、採摘的野菜，摘除雜質。
第二、把新鮮的野菜清洗乾淨。
第三、焯水，一般野菜水開，放進野菜，1--2分鐘即可。
第四、把焯水的野菜，放在冷水浸泡，擰乾水分。
第五、裝的放入冰箱冷凍室冷凍，過年的時候取出即可。
5、另一種方法
就是把從野外採摘的野菜，摘除雜質，直接用塑料袋封口直接放進冰箱冷凍，主要千萬不要洗，到吃的時候，拿出化凍，在清洗，比焯水的味道更好。
七彩生物界
可以的！座標山東壽光！
我們這邊是全國最大的冬暖式蔬菜大棚基地！
棚外寒風料峭，棚內四季如春！溫度可達三十多度，棚內除了有蔬菜，如此溫暖的環境，在邊邊角角也會有很多野菜生長，想吃的時候可以去看看棚裡有沒有哦，前幾天包了頓薺菜水餃，真的不錯哦！
菜鄉好稿兒
過年有新鮮野菜嗎
烏梢蛇劉碧華
當然能啊，有錢啥吃不到，只不過少了兒時的味道了。
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