小連翹

早餐是一天當中最重要的。早上醒來之後胃是空的，這時候補充的營養需要比較全面，早餐是最不可忽視的。因為早餐開啟了整個機能的循環。需要補充營養和能量，那麼就要做到營養豐富些。

營養早餐應該怎麼做呢？推薦吃點粥，餅，和爽口蔬菜。那麼我們現在開始做吧。

先做個紅豆餅：在這裡我做家常就可以做的美味紅豆餅，非常好吃。面要先發好，並且紅豆要煮的特別爛，這樣才能出沙，

將紅豆沙適當放在面裡，包好待用。

紅豆餅下鍋，煎至金黃色。油不用放的太多，好吃且不膩口。

完成的效果如下。金黃的色澤是不是很誘人，開啟了一天的味蕾，讓人胃口大開。這樣的紅豆餅吃起來是相當不錯的。

然後再做一道可口小菜。

眾所周知，早餐別沾太多葷腥，清早起來正是一天的開始，各種營養都要補充好，腸道早上開始工作，別讓腸道大早上就太多負擔。

準備材料：幹豆腐一斤，芹菜1根，花椒，小辣椒，大料，油各少許（油不用太多，就是炒出辣椒花椒香味味道用的）

1、幹豆腐用熱水抄一次後，用菜刀切成如下寬度的幹豆腐絲。

2、芹菜用熱水抄一次後，切成小塊即可。將油放入鍋中預熱，加入花椒辣椒大料，炒二十秒出味道。

3、將幹豆腐與芹菜放到一起，只放入少量的鹽，味素以及耗油即可，防止過鹹，後面要澆花椒大料熬好的油，所以味道肯定夠的。 等放好作料後就將炒好的油放入菜裡。攪拌均勻。

這樣簡單小菜也完事了。

再配上一碗栗子粥。

這樣營養早飯就做好了。確保了一天的營養，好吃又健康。

兔奶孃美食生活

我的女兒每天七點多到校上學，我早上六點半就要起床，想讓女兒營養好，自己又想多眯兩分覺，主要晚上還要照顧老二，有時感覺累不想起床，以下就是我給女兒的早餐食譜，希望能幫到您。

1 麵包片，女兒愛的草莓醬和番茄醬，兩個雞蛋，一杯熱牛奶，女兒不喜歡麵包片加熱，我都是讓女兒先喝半杯熱牛奶墊底在吃。

小新美食廚房

早餐不知道吃什麼？快來看看以下7款早餐有沒有您喜歡的呢？簡單快捷 營養有非常的豐富 最主要的是孩子，家人非常喜歡

1. 土司麵包片
   

所需食材：麵包片 雞蛋 火腿 香菇 豆角 青菜 洋蔥 黑芝麻 詳細做法:

1：準備土司片，用刀從中間切掉取出（如圖），雞蛋打撒備用，自己喜歡的菜切小丁備用

2:鍋中倒入底油，油熱放入所有菜丁加入胡椒粉和鹽，炒至斷生即可出鍋

3:炒好的放入土司片中間，倒上雞蛋液和奶酪適量，用切出來的片蓋上

4:平底鍋預熱刷油，放入小火慢慢煎至兩年發黃即可，切成自己喜歡的形狀 總結:1:菜根據自己的喜好選擇我一般（香菇，雞腿菇，火腿腸，木耳，洋蔥即可）也可以做成玉米的，玉米提前煮熟，味道非一般的口味，超好吃 小唐叨叨唸：調料不易過多，我一般放鹽和胡椒粉，也可以放椒鹽

5:奶酪可以多放 簡單，美味還能解決孩子不喜歡吃菜的問題，還能補鈣 西紅柿雞蛋卷

所需食材:雞蛋2個，西紅柿1個，菠菜適量，牛奶:適量，蒜苗/蔥適量 麵粉適量

詳細做法步驟1：西紅柿放入熱水中煮一會，去皮 菠菜適量剁碎，雞蛋兩個蛋清和蛋黃分離，牛奶適量，蔥切碎

2：牛奶中加入適量麵粉，在加入準備好的菠菜碎和西紅柿，加入適量鹽，攪拌均勻即可。 3：電餅鐺預熱，刷少許油，倒上雞蛋黃煎薄餅狀，煎熟即可， 電餅鐺再次刷少許油，倒入攪拌好的牛奶西紅柿麵糊，攤成餅狀烙熟即可雞蛋黃餅，

4：放到牛奶菠菜餅上捲起來，用到切大小均等即可，美味的牛奶西紅柿捲餅 簡單的食材，做出最簡單最方便最有營養的早餐！ 孩子，大人都很喜歡吃。營養美味！

牛奶玉米麵餅

不用揉麵，不用發麵，做出香甜牛奶玉米麵餅，大人小孩都愛吃

所需食材:玉米麵粉:200克，純牛奶:1袋，泡打粉:適量

詳細做法步驟：1:白砂糖:適量（喜歡甜可以多放糖，不吃甜可以不放糖）把泡打粉和白糖倒入玉米麵粉中，攪拌

2:在把純牛奶，分多次倒入玉米麵粉中順時針攪拌， 用筷子，順時針攪拌

3:攪拌至如下圖，用筷子夾起來能勻速向下落即可

4:電餅鐺預熱，刷少許油，油熱用勺子倒大小差不多的圓形餅狀即可

5:烙至金黃即可，這個餅涼了也不會 很適合當做早餐

西藍花軟餅:

所需要的食材:西蘭花、小蔥、雞蛋、火腿腸(可換成胡蘿蔔）、蝦皮、麵粉、西紅柿

詳細製作步驟：【1】火腿腸切成小丁，小蔥切蔥末 【2】西藍花掰成小朵，洗2遍，再用清水加鹽，浸泡10分鐘，沖洗，剁成碎扎(剁的越碎越好) 西紅柿切成碎末，所有食材放在大一點的容器中 【3】加入麵粉，少量多次加水，攪拌至如上圖的麵糊 【4】平底鍋或電餅鐺刷油，用勺子舀麵糊攤成圓餅，整理下形狀 【5】烙至定型翻面，表面刷層油，有利於鎖住水份，餅涼了也不會硬 【6】用叉子給餅上插幾個小洞，利於快速熟透 【7】烙至兩面金黃出鍋，超級軟糯，且營養均衡的西藍花軟餅就做好了 嚐了一個，超級的美味！西藍花的清香，咬一口滿嘴香吃了還想吃！多吃也不會膩！ 家裡有小孩務必要做給孩子吃 小唐叨叨唸: 西藍花:含有豐富的維生素，礦物質和鈣，多吃增強免疫力，反正是好處多多 吃法:炒，涼拌，做湯，做成菜餅 蝦皮:鈣含量是比較高的，勝過骨頭湯 吃法:直接吃，做湯，磨成粉，加到輔食裡 西藍花軟餅
西紅柿雞蛋卷:3個雞蛋，1個西紅柿不用揉麵，不用發麵，3分鐘解決全家早餐，西紅柿雞蛋卷 好吃又營養

所需食材:雞蛋3個，西紅柿1個，小蔥1根，青菜少許，蝦皮適量 詳細做法步驟:雞蛋打散，西紅柿，小蔥，青菜剁成末加入打散的雞蛋中，加入蝦皮，攪拌均勻，平底鍋刷少許油，倒入雞蛋糊，煎至兩面發黃即可，可淋上番茄醬或者香辣醬，捲起來 切成小卷 可用牙籤 串起來 既好看又好吃 還比較營養

唐小糖

說起快手早餐，一定是方便快捷的。早餐時間有限，不會有多少時間去做豐富的吃食，今天我給大家推薦九道快手早餐，喜歡的可以嘗試下！

【第一道】：韓式煎西葫蘆。

做法：小碗裡放兩勺麵粉打入一個雞蛋加點溫水攪拌，加入適量食鹽和胡椒粉拌勻；西葫蘆清洗乾淨切成薄片，放一點鹽按摩幾下，放進麵糊裡裹勻，然後放電餅鐺裡煎熟即可，大概3分鐘即可早餐吃這個不僅美味擋飽而且減肥特別好。

【第二道】：煎麵條。

做法：早餐吃白煮麵條是沒有食慾的，但是如果把麵條在水裡煮熟之後放進電餅鐺裡煎一下那就很好了。煮好的麵條直接放進碗里加入適量食鹽和13香，以及一個雞蛋攪拌均勻。在加入少許麵粉和少許香腸丁或者胡蘿蔔丁就可以放進電餅鐺裡上下加熱煎3到5分鐘即可。

【第三道】：雞蛋麵湯。

做法：做任何早餐，都可以陪麵湯粥，簡單易熟，只需要攪適量的麵糊，清水燒開之後，均勻的攪裡面就可以了，燒開以後把雞蛋嗑一個小口，然後直接把蛋液甩鍋裡，關火燜熟，熟雞蛋又嫩又滑。

【第四彈】：炒米。

熟米，可以在飯店裡提前買上一盒可以頭天蒸一碗準備第二天做早餐，隨便你喜歡吃什麼輔料都可以，黃瓜丁，香腸丁，胡蘿蔔丁，包菜，白菜，生菜，雞蛋都可以。

【第五彈】：透明的餡餅。

做法：這道和第八到餡兒餅的做法是一樣的。主要就是面的和發，和麵要用溫開水，和得差不多的時候，再加點涼水，和出來的麵筋道好吃，調餡兒你可以用韭菜雞蛋可以用西葫蘆雞蛋蝦仁餡。發現報警並團裡壓扁放電餅鐺裡煎5到8分鐘即可，特別簡單方便，再配上一碗雞蛋麵湯，整個早餐吃的飽飽的。

【第六彈】：炒雞蛋。

做法：炒雞蛋炒不好也會很油膩。炒雞蛋的時候，加入蔥花以及13香翻炒就不會油膩了，配上一碗粥，保證食慾大開！

【第七彈】：西紅柿雞蛋麵。

做法：西紅柿雞蛋麵是大多數人都喜歡吃的早餐，不僅有食慾，而且擋飽。

【第八彈】：煎餃。

做法：餃子提前一晚從冰箱裡拿出來解凍，電餅鐺刷上適量食用油，餃子放進去煎。煎餃子的時候，澆上適量澱粉水，蓋上鍋蓋一直把汁兒收幹，反面兒再煎一下，兩面金黃可以開吃了。這九道早餐全部方便快手簡單擋飽。喜歡的話給我點個贊哦。

宋宋家美食

你好，關於快手早餐豆媽之前的文章裡有分享過不少，冬天的早餐要營養又方便，當然是熱乎乎的更好；這裡挑選了幾款十分家常的早餐做法，用材也都是最常見的，可以很輕鬆的搞定一家人的早餐，希望您能喜歡。

3分鐘做蔥花面條

【食材】：

麵條、蔥花、生抽、耗油、鹽、雞精、香油

【做法】：

1、鍋裡燒熱水，準備放麵條；

2、燒水的時候準備好調味汁，

調味汁做法：蔥花切碎，加入適量的生抽、耗油、少量鹽、雞精；一起攪拌均勻，加點兒煮麵的熱湯，但熱湯加入不要太多，要不然湯汁會變淡，再加些香油繼續拌勻

調好後的湯汁很香，自己可以先嚐下，挺鮮，略帶鹹味就可以了

3、面煮至還有一點點兒硬的時候就可以撈出了，

撈入碗裡，淋上調味汁，再舀一勺鍋裡的熱湯淋上，攪拌均勻就可以開吃啦！

【好吃的關鍵】：

1、因為面很容易坨，所以不要等煮透了才撈，差不多還有一點點兒硬的時候就撈出來；這樣的面不坨，才最有筋道；

2、吃多少煮多少，現煮的才最好吃，吃第二碗就再重新燒水煮第二次，鍋裡的水是熱的，煮起來相當快的；

3分鐘做土豆絲餅

【食材】：土豆1個、蔥花（可不用，加一點兒更香）

【調料】：鹽、五香粉、胡椒粉

【做法】：

1、土豆去皮，刨成細絲；

絲要細，刨絲器刨的效果很好

2、加適量鹽、五香粉、胡椒粉、蔥花攪拌均勻；

3、平底鍋燒油，倒入攪拌好的土豆絲，中大火煎至兩面金黃即可

【好吃的關鍵】：

1、土豆中本身含有澱粉，刨成細絲後千萬不要用水沖洗，馬上進行下一步操作；

2、調料自己把握，愛吃辣還可以加點兒辣，建議加點兒胡椒粉，很提味；

3、弄成小塊的煎或者整個的煎都可以，火不要太小，中大火容易成形。

10分鐘煮疙瘩湯

【食材】：

西紅柿2個、雞蛋2個、麵粉適量、小青菜適量

食用油、鹽、生抽、黑胡椒

【做法】：

1、兩個西紅柿去皮切成小塊；兩個雞蛋打散；

2、麵粉中緩緩加入適量清水，一定要邊加邊攪拌，直至全部攪拌成絮狀做成疙瘩；

3、熱鍋燒油，倒入雞蛋炒散；

將炒好的雞蛋拔到一邊，倒入西紅柿繼續炒；

炒至西紅柿出汁，加少量清水，湯色紅亮時，加入更多的清水，大火煮開；

4、調中小火，將疙瘩用筷子慢慢加入煮開的湯汁中

用大勺攪開疙瘩開煮，直至疙瘩熟；

加入適量的生抽、鹽、黑胡椒調味即可

3分鐘快手小生煎

這個需要提前晚上做好小生煎，凍至冰箱，早上起來煎或者煮就可以了。

【做法】：

1、喜歡的豬肉餡，取雲吞皮包入；做成小餛飩，放至冰箱冷凍；

2、早上起來，平底鍋倒點兒油，放入小餛飩，開中火煎至底部金黃；

3、淋入一層澱粉水，蓋上蓋子，燜至水乾即可。

按照這個做法，你還可以提前包好餃子放入冰箱，早上起來煮也同樣是一道非常美味的早餐。

除此之外，還可以提前用有預約功能的電壓力鍋預約好煮粥，早上起來就可以喝到熱乎乎的粥了還有蔥花餅、甜麵餅等都是調好麵糊就可以做的，十分簡單。

如果喜歡西點，還可以提前晚上烤一款蛋糕捲起來，早上起來切成蛋糕卷，熱一下也是非常不錯的。

這裡篇幅有限，豆媽就不能一一介紹了，可以查看豆媽的文章，每一個都有很詳細的做法介紹，如果操作中有不明白的，或者找不到豆媽文章的，都歡迎給豆媽留言哦，看到都會回覆的。

豆媽糕點

健康低卡食譜 | 香蕉藍莓高蛋白果昔

Recommended 推薦理由

你吃早餐嗎？因為我知道我的好朋友阿胖他經常不吃早餐。但後來我向他介紹了高蛋白果昔之後，事情發生了變化。現在他要求我多給他介紹一些高蛋白果昔，他愛這些果昔。不僅因為果昔是可以輕鬆做的早餐甜點，而且他在上班前可以得到一些“燃料”，他的身體會慢慢變得健康，因為直到中午才開始吃飯，所以早餐非常關鍵。阿胖非常痴迷於花生醬，所以我知道他會喜歡這款含有花生醬的高蛋白果昔，只用五種簡單的食材。因為這種高蛋白果昔是一種代餐，我需要確保它具有良好的常量營養素（碳水化合物，蛋白質和脂肪）的平衡。你有來自水果的碳水化合物，來自花生醬的健康脂肪和來自蛋白粉的蛋白質。好了，讓我們開始製作吧！

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Ingredients 所需食材

+ 香蕉 （1根）

+ 藍莓 （150克）

+ 乳清蛋白粉 （40克）

+ 純牛奶 （60毫升）

+ 無糖花生醬 （30克）

Instructions 烹飪方式

【1】將所有食材放入高速攪拌機中，攪拌均勻

【2】攪拌之後倒入罐子裡，加上一點藍莓、無糖花生醬

【3】盡情享受吧！

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Notes 小提示

【1】如果小夥伴不喜歡乳清蛋白粉可以不加。【2】如果有乳糖不耐受的小夥伴可以選擇植物牛奶，如豆奶，杏仁奶等等，這也是一個非常好的選擇。【3】如果小夥伴有其他關於食譜的問題，歡迎在下方留言，我們會第一時間解答小夥伴的問題哦！【4】喜歡就多多給我們點贊轉發關注吧！

餓魚健食CROCOS

首先我們要做出一個又快又有營養的早餐

首先你晚上先準備好材料：雞蛋、方片包、蔬菜、火腿腸、番茄沙司、牛奶

早上起來十分鐘就可以做好了

第一、方片包打上一個生雞蛋在麵包片上，有叉把雞蛋均勻鋪在麵包上；

第二、在雞蛋上撒鹽，放蔬菜、火腿腸，然後蓋上一片面包；

第三、在麵包表面塗上番茄沙司，周於調味

第四、放入微波爐，高火1分鐘，蛋應該熟了，可以在增加20少。

然後就可以出爐了，雞蛋三明治配牛奶，又簡單又有營養。（如果你喜歡其它的材料可以自己添加上去的）。

歐kk

早餐：煮一杯牛奶，麵包用麵包機烤一下（某寶有賣迷你版的烤麵包機），再煎個雞蛋放在麵包裡，或者用果醬抹在麵包上面就可以了

午餐：北方喜歡吃麵條，首先買一把掛麵，首先炒個番茄雞蛋（先炒蛋，把雞蛋成出來，把切好的番茄放入鍋內反炒幾遍，再放雞蛋）這時候燒開的水放入麵條，麵條煮的差不多以後放入炒好的番茄雞蛋放入鍋中，放入鹽巴、十三香、醬油，麵條熟透後，嘗一嘗味道，最後放雞精

晚上，我們這邊是糊嘟（用面和水摻一塊，成麵糊，然後水開後，攪麵糊，一定要攪開沒有面疙瘩就可以放入鍋中，成了糊嘟），饃和水一塊煮的，下面是水，在放個鍋貔子，饃熟了，就開始打糊嘟。再開始炒菜（什麼菜都可以，什麼酸辣土豆絲，青椒肉絲都可以）

一隻飛行的魚肉卷

1:晚上電飯煲定時，滾鍋白粥，提前準備幾樣小醃菜，(超市很多)早晨直接食用。

2:蛋糕或麵包＋牛奶，牛奶微波爐或蒸鍋一熱就好，兩三分鐘吃上飯。

3:自己做三明治或肉夾饃，提前備好原料，15分鐘吃上。

其他那就各種選擇都有，這裡只是舉例幾種。

美食2019

早上七點起來為老公和九歲娃做早餐，大概7：30吃早餐！

關鍵字: 早餐 快手 美食與烹飪