如今秋天已經到來，有很多人被封存了一整個夏天的肉癮終於要忍不住爆發了，這可要難為想要減肥的女性同胞們，但是稍微吃一點肉要是可以的，只要保證在吃肉的同時，在多吃一點比較清淡的蔬菜，這樣才是最合適的搭配方式。
因為蔬菜中含有非常豐富的營養元素，比如胡蘿蔔素和維生素C，進入人體後，可促進皮膚的細胞代謝，防止皮膚粗糙和色素沉著，使皮膚光亮，延緩衰老。還有粗纖維，進入人體內與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。
至於做青菜的方法有很多中，比如燉湯、油炸等等，但是要說最受歡迎的做法就當屬炒青菜，對於炒青菜的方法，相信經常在家做飯的人都是到，炒青菜的方法非常簡單，可是往往就有很多人，就連最簡單的炒青菜都超不好，甚至還炒出一種“特殊”的味道。
其實要想炒出一道美味的青菜，根本就不是一件非常難的事情，只需要大家注意一些細節上的問題，那麼最後炒出的青菜絕對非常好吃，比如有很多人基本上都是將青菜清洗乾淨之後就放進油鍋中翻炒，這樣做時不正確的，今天小編就和大家講講，在炒青菜時，萬萬不可直接下油鍋，多加“1步”，吃起來又嫩又香！
製作方法：首先將準備好的青菜放進清水中浸泡一下，然後控幹水分備用。2. 再往鍋中加入適量的油，等油熱後放進青菜進行翻炒。3. 然後再往鍋中加入準備好的蒜進行翻炒。4. 翻炒一段時間之後，在加入適量的鹽和味精翻炒均勻。5. 翻炒均勻之後，青菜即可出鍋裝盤。
炒青菜時，萬萬不可直接下油鍋，多加1步浸泡，吃起來又嫩又香。你們大家是不是這樣炒青菜的呢？如果大家還有不同的方法和見解，歡迎在下方評論去進行留言分享，喜歡小編的不要忘記點贊加關注哦，最後謝謝大家的支持和鼓勵。
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