儲茶一道，看似小，確實不容忽視的大問題。儲存好茶葉是泡好茶、品好茶的基礎，若是好不容易買到的好茶，卻因為存儲不當，而暴殄天物，該是多麼令人痛心的事情。
所以如何貯藏茶葉就顯得至關重要
下面就讓我為大家講解下，我們該怎麼樣來貯藏自己的茶葉。
購買的新茶，最好儘快裝入茶葉罐中。但在裝茶葉前要先去除罐中異味。方法是將少許茶放入罐中後搖晃，或將鐵罐用火烘烤一下。茶葉放入罐中，最後連同包裝茶葉的包裝袋一起放入。
瓦壇貯茶法
明代對茶的貯藏更加講究，貯藏容器比唐、宋茶瓶更加複雜。貯茶的方法是，把陶罄洗淨後放到火上烤乾，在陶罄底放幾層編好的竹葉片，再把烘乾的茶葉放到陶罌時，上面蓋竹葉片。把宣紙折六七層封住罌口，上面蓋厚木板。
宋代陶製茶入
家庭貯存茶葉一般用牛皮紙或者其他較厚的紙把茶包好，不能用報紙等異味紙張，茶要保持乾燥，把茶葉放到陶壇的四周，中間放一隻石灰包，再用軟草紙墊蓋壇口。石灰每過2-3個月檢查一次。如果發現塊狀石灰變成粉末時，要立即更換。這樣能夠貯藏茶葉6—10個月。如果沒有塊狀石灰，可以用硅膠代替，當硅膠呈粉紅色時要取出來烘乾再用
鐵聽貯藏法
罐貯茶法就是把買回的茶葉放到有異味的鐵聽、鐵筒裡。罐貯茶法也是家庭貯茶最常用的方法。罐子要放在陰涼處避免陽光直射。也要控制適宜的溫度。馬口鐵罐或鐵聽，還可使用其他食品的鐵聽、鐵筒，不能使用有異味的鐵聽、鐵筒。最好選用雙層鐵蓋的。
有的小鐵聽外形千姿百態，外表印有山水、花卉或吉祥圖案，淡雅宜人。用鐵聽貯茶非常方便，家庭貯茶最常用的方法。只要把買回的茶葉放到潔淨的鐵聽裡就行了。為了更好地貯藏茶葉，放進l-2小包乾燥的硅膠或石灰塊。新買來的鐵聽，或者有異味的鐵罐，應該先放人少量的茶葉末，蓋好蓋存放幾天，等把異味吸盡時再貯藏茶葉。裝有茶葉的鐵聽應該放在陰涼處，別放在陽光直射或者潮溼、有熱源的地方。
熱水瓶貯藏
熱水瓶有良好的防潮以及阻氧能力，可以貯藏茶葉，關鍵是要處理好瓶塞的密閉問題。一般將乾燥的茶葉灌滿熱水瓶後，把瓶塞蓋緊，用石蠟封住，再用膠布包之。
這種方法，對茶葉的保質效果較好，但是取茶不方便，故宜與其他貯藏方法結合使用，即在購進茶葉數量較多時，一部分放入熱水瓶貯藏，另一部分用鐵聽等其他方法貯藏，便於取飲，待茶葉飲用將完時，再啟用熱水瓶內的茶葉，倒出一部分，再用石蠟封口，繼續貯藏。
冰箱貯藏法
冰箱同樣可以拿來貯藏茶葉。在冰箱中貯藏茶葉，使茶葉處於低溫狀態，有利於保質，但是家用冰箱一般溼度大，所以茶葉必須放在鐵聽或者塑料袋中，並密封住聽蓋和紮緊袋口，以免潮氣入侵。同時，冰箱內不能有異味的食物，以免茶葉被感染。為了輕鬆避免這些問題，可以選用茶葉專用冷藏箱。
塑料袋貯藏法
用袋貯茶法儲茶時最好可以放在陰涼乾燥的地方，這樣既能避免光線直照又能防潮。另外如果茶葉短時間不用使用，在儲存時要做到真空保存。
塑料袋是最常用的包裝材料，價格低廉，使用和攜帶十分方便。家庭貯茶要選用適合食品用的包裝袋，袋材要選用密度高的。袋材要有一定的強度，越厚實越好。材料不能有孔洞和異味。先用較柔軟的淨紙把茶葉包好，再放到塑料袋裡。
如果短時間內不使用的茶葉，可以拿一把金屬直尺，蠟燭一支，用直尺把塑料袋口疊在需要封口的地方，放到燭光上以適當的距離移動封口。為了保險起見，再套上一層塑料袋封口。放在陰涼乾燥的地方，也能達到滿意的貯存效果。
貯藏茶葉，你選擇哪種方法
是習慣老瓷罐的那種韻味
還是現代技術的便捷
各有千秋
隨你挑！
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