外省人對廣東人的印象，除了覺得外表欠佳（皮黑個矮體瘦顴骨高，拖鞋短褲隨街走），最震驚的莫過於廣東人對吃的態度。
有個經典的段子：
一個外星人受國家的委託來拜訪中國，到了北京，北京人說“外星人來了，我們要以什麼樣的官級別來接待他呢？”到了上海，上海人說“外星人來了，我們要把他抓起來關好賣門票！”到了重慶，重慶人說“外星人來了，正好我們正在三缺一，來摸一把來吧！”到了廣東，廣東人說“外星人來了，我們什麼都吃過，就是沒有吃過外星人！”在他們的眼裡，廣東人什麼都可以吃：蛇蟲鼠蟻、猴腦貓狗都算的見怪不怪的了，令人髮指的，連天上的飛機海下的潛艇都想分解了做成刺身用芥末豉油蘸了吃！
可見廣東人對吃是真的痴迷到了極致。這種對吃的態度對廣東人說話直接產生了深遠的影響，比如廣東人罵人的話就讓人腦洞大開。
這是蟾蜍，廣東人喜歡用來煲粥
“你睇，有條水魚系度游來游去。”如果一個廣東人在大街上對你說這句話，你一定以為他發神經了：大街上人流如織，哪來的水魚？其實廣東人真正的意思就是：看，有個冤大頭在周圍傻乎乎的走來走去，一般說這話的是一個江湖騙子或一個見慣江湖的老手，他 的潛臺詞是：這個人很好騙，準備動手。在廣東的罵人話裡，“水魚”代表的就是容易被騙的冤大頭。
水魚
“你阿媽生舊（舊：普通話一塊的意思）叉燒都好過生你啦”，吃過廣東燒臘的美味又不懂廣東本地罵人俚語的外地人，一定以為這是讚美的話：廣東的叉燒、燒鵝何等的好味？但對不起，這是罵人的，意思就是：你一點用處都沒有，起碼叉燒還可以飽肚，而你就啥用處都沒有！
這時候不要生氣，一於去街市買塊叉燒、斬個燒鵝腿回家加菜好過，費鬼事理你，真系睬你都傻！
叉燒
周星馳在電影《整蠱專家》裡，面對幾個小混混說：“憑你一條粉腸幾呴番薯就可以打贏我？會晤會開玩笑左少少啊。”粉腸，廣東人非常喜歡的豬內臟，是豬小腸和豬大腸連接的一段小腸，比別的小腸厚一些，吃起來比其他的小腸脆口，含的營養物質也多一些。做法一般以白灼為主，蘸以蒜蓉生抽，口感爽而味道鮮美，再配以雙蒸米酒一杯，實在是廣東男人的最愛。但在這裡，粉腸就是百分比的罵人話，翻譯成普通話，大概就的混蛋的意思。“你條粉腸”意思就是“你這個混蛋”，粉腸好味，但被對方罵成是“粉腸”就不好了，脾氣暴躁的，分分鐘動刀開片（開片：打架的意思）。
“朋友，你回印度吃香蕉吧。”，這是周潤發在經典港片《賭神》裡，飾演的賭神高進對印度人說的。喜歡香蕉美味的，大概會以為是客氣的話，但實際的意思是：盆友，你回印度吃屎吧，這個罵人的話，取的是型似：黃橙橙的香蕉和人的排洩物很像，有沒有？
當然如果遇到烏蠅哥張學友，他就不會這麼文雅了，他會直接說：食屎啦你。同樣的意思，賭神要的是罵人不吐髒字的風度，烏蠅哥要的是不吐不快的淋漓盡致。
中國人都知道廣東人煲老火湯是一絕，像半邊蓮燉魚尾、三蛇羹、冬瓜荷葉燉水鴨、冬蟲草竹絲雞湯、椰子雞湯、西洋菜豬骨湯、霸王花豬肉湯等等，都讓人回味無窮，更讓人佩服的是，每一款湯都有滋補食療的高效，冬瓜荷葉煲水鴨清熱下火利溼，適宜夏天飲用，冬蟲草竹絲雞湯，滋補養生，適宜冬季進補；如果是受到創傷流血的病人，廣東人就喜歡用粉葛煲生魚湯來調理，皆因此湯有舒筋活絡、益氣和血、解除肌痛等功效。在8、90年代，因為國家的計劃生育政策，許多女的進行的結紮的節育手術，術後就會煲這個湯喝，可以很快的癒合傷口，最爆棚的時候，街市一魚難求，粉葛價格飛漲。
粉葛
如果有人對你說“乜你成碌葛敢架？”那意思絕對不是想請你吃美味的粉葛生魚湯，他是在罵你呆頭呆腦，一點都不開竅，簡直就是“託七都唔識轉駁”。
正所謂，全國的普通話千遍一律，各地的髒話各有不同，在廣東還有很多讓人歎為觀止的罵法：
“你個七頭”
“你個蛋散”
“冚家剷”
。。。。。。等等，實在是成匹布咁長，講到頭毛仔白都講唔曬！
點算啊？
“掉哪媽，頂硬上啦，契弟”
真系頂你個肺啊！
袁崇煥紀念館的石刻
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