提到瓷器，必言宋代五大名窯：汝、官、哥、鈞、定。這其中，定窯是燒造時間最早的，主要燒白瓷，其他四窯都是青瓷系，為白色在宋代瓷器中撐起了一片天。
五大名窯裡，也只有定窯不以釉色取勝，而以紋飾作為裝飾特點，刻花、劃花、印花……多種多樣的裝飾手段，將定窯瓷器裝點得極其美妙。
定窯是中國傳統制瓷工藝中的珍品，宋代六大窯系之一，它是繼唐代的邢窯白瓷之後興起的一大瓷窯體系。主要產地在今河北省保定市曲陽縣的澗磁村及東燕川村、西燕川村一帶，因該地區唐宋時期屬定州管轄，故名定窯。
定窯原為民窯，北宋中後期開始燒造宮廷用瓷。創燒於唐，極盛於北宋及金，終於元，以產白瓷著稱，兼燒黑釉、醬釉和綠釉瓷，文獻分別稱其為"黑定"、"紫定"和"綠定"。
定窯從邢窯而來，由於歷史的變遷，定窯隨著地域變化，新瓷土料的運用和制瓷工藝的進步。卞向和認為:定窯最大的貢獻就是在中國陶瓷發展的歷史上閃爍過光芒，在中國陶瓷史和世界的陶瓷發展史上留下輝煌的一頁。
而就是這些瓷器中的白富美，經過幾千年的時光流轉幾世輪迴的人間繁華，在如今仍能煥發出迷人的光芒：觀復貓屋部分老瓷片首飾，選瓷於宋代定窯，穿越千年尋找定窯的那份記憶。
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