倍赏千惠子，1941年6月29日生于东京的平民区。父亲是东京都营电车公司的司机，母亲在家操持家务，家境贫寒。在平民家庭中长大的倍赏千惠子，从小就知道帮助父母分担家庭责任。倍赏千惠子在上小学的时候便灌制童谣唱片赚钱，父母后来又节衣缩食送她进了松竹舞蹈音乐学校深造；
1960年，倍赏千惠子以优异的成绩从松竹舞蹈音乐学校毕业，进入松竹歌剧团。在参加舞剧《东京之舞》演出时获得了新人奖，被被松竹制片公司中村登导演发现，在中村登导演的建议下，倍赏千惠子于1961年退出松竹歌剧团，进入松竹制片公司做了一名电影演员。
1961年，20岁的信赏千惠子以正式演员的身份首次在中村登导演的《班女》中扮演角色，她以自己朴实无华、纯真动人的表演赢得了观众的好评。人们评价说，在日本的众多年轻女演员中，最善于扮演贫苦女性角色的，还得说是倍赏千惠子。基于这一点，松竹公司也有意识地把她培养成专演贫苦女性角色的演员，使她与当时在松竹公司专演爱情故事的主角若尾文子相对照。
其实，倍赏千惠子人生最大的幸运，还是遇上了日本著名导演山田洋次；可以说，没有山田洋次，我们将无法看到倍赏千惠子很多精彩的表演；
从电影《平民区的故事》开始，倍赏千惠子先后出演了山田洋次导演《寅次郎的故事》、《故乡》、《家族》、《同胞》、《家庭》、《幸福的黄手帕》、《远山的呼唤》等影片。
与山田洋次的合作给倍赏千惠子带来了人生最大的机遇，1970年，凭借在电影《家庭》中的出色表演，倍赏千惠子荣获了《电影旬报》最佳女演员奖、《每日电影》竞赛最佳女主角奖，并且夺得了艺术选奖文部大臣奖。她是日本影坛继山田五十铃、高峰秀子、三船敏郎三人之后，第四个荣获文部大臣奖的人。倍赏千惠子成为誉满日本影坛的红星。
中国观众最熟悉和欢迎倍赏千惠子的《幸福的黄手帕》和《远山的呼唤》等影片，八十年代中期中日电影文化交流让人们认识了田中绢代、吉永小百合、倍赏千惠子、栗原小卷等日本影星，也从电影上了解了原本陌生的日本文化；
电影《远山的呼唤》中倍赏千惠子的出色表演，让人们终生难忘；也许情节过于简单，但人们还是被深深地吸引进了影片当中。尤其是影片的最后，邙田、民子和田岛耕作在车上相遇时的对话，让人们感动得流下了泪水，堪称日本电影史上的佳片；
1986年，荣获《每日电影》颁发的第二届“田中绢代奖”．她被认为是当今日本影坛最擅长表现平民女性的大明星，享有极高的声誉。
已经年届八旬的倍赏千惠子如今仍然活跃在日本影坛，她一生著作颇丰，先后主演或参与演出影视作品130余部，是一位让人们极为尊重的电影表演艺术家；
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