俗話說，一天一蘋果，醫生遠離我。冰糖燉雪梨，諸病都遠離！由此可見，它們在人們生活飲食中扮演著極其重要的角色。
冬季天乾物燥，咽喉炎伺機頻發。而雪梨潤肺清燥、止咳化痰。銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑等功效。
冰糖，雪梨如果再加入銀耳一起煮，對腎肺陰虛咳嗽、乾咳都有很好的療效，潤肺滋陰效果更是極佳。
冰糖雪梨銀耳羹
食材：
主料：雪梨1個、銀耳1朵
輔料：枸杞適量、冰糖適量、清水適量
步驟：
1、準備材料。
2、雪梨去皮洗淨，切塊待用。
3、將銀耳的底部硬結去掉，撕成小朵。
4、處理過的銀耳倒入乾淨燉盅，加適量水用燉鍋小火燜煮。
5、燜煮30分鐘後，加入冰糖、雪梨和枸杞。
6、繼續燉煮20分鐘，冰糖雪梨銀耳羹完成！
溫潤清甜，元氣滿滿！糯糯的、滑滑的、甜甜的，美妙的一天，從冰糖雪梨銀耳羹開始，整個人也會覺得格外的舒暢！
冰糖雪梨銀耳羹的做法就是這麼簡單，趕緊給自己和家人煮一盅吧！
小貼士：
銀耳提前2小時泡軟，冰糖可隨自己個人喜好增減。
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