一杯啤酒的微醺時刻，和你聊聊關於啤酒的“靈魂”。
啤酒花，是何物？
是指啤酒上層的泡沫花嗎？當然不是！
泡沫微拂就會散去，而啤酒花卻是融入到了啤酒的香醇裡，曾被人們稱為“啤酒的靈魂”。。
關於“啤酒花”的故事
相比新石器時代便出現的啤酒，啤酒花的千年歷史顯得有點微不足道，畢竟這是差了上萬年的輩分關係。
在英國，公元1412開始將添加了啤酒花的啤酒稱為beer，未添加的啤酒稱為ale。
可以說，此刻開始，啤酒花便成了啤酒不可或缺的“靈魂”原料。
雖然在此之前，人們在改善啤酒口味的過程中，走了不少彎路，堪稱啤酒的黑暗料理。
比如在啤酒中加入八角、肉桂、雛菊…等植物，最終結果都差強人意。
還好，終於等到啤酒花！才有了啤酒釀造工藝的柳暗花明，也讓其口感直接產生了質的飛躍。
啤酒花的“美妙”功效
啤酒花在啤酒釀造的過程中，除了改善了口感問題，還有其他不可或缺的作用。
在巴氏消毒發明以前，全靠啤酒花天然而強大的防腐功能在支撐，細菌什麼的，休想過了啤酒花這一關！
當然，作為大自然神奇的產物，啤酒花是啤酒的綁定CP，但是啤酒卻不是它唯一的歸宿。
啤酒花的功效還有很多，比如可以作為藥材使用，有健胃消食、安神、利尿等功效，雖不是包治百病，但卻是益處多多。
啤酒的香氣，它可以守護，
即使相隔了數千年，
好在它們都找到了對方，
才能給予酒友們最醇香的味道。
天然花香氣，只有它能夠拯救你的啤酒。每當秋季來臨，就是採摘啤酒花的季節。
馥郁的香氣中，彷彿可以看到一杯醇香的啤酒，緩緩遞到你面前。
有啤酒花為伴，自然是無可抵擋的味道。
晚來天欲雪，能飲一杯無？
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