農產品產地初加工某種程度上也叫農產品滯銷補貼，一些經營主體，或者家庭農場大戶等等，一旦遇上好的項目，恨不得流轉一個縣的土地來搞農業，做農業如果只顧著生產，不顧市場，盲目擴大規模，最後往往面臨的就是--滯銷。
為什麼說農產品產地初加工項目也叫農產品滯銷項目呢？
給大家舉個例子：2015年新疆伊犁葡萄種植戶遇上了幾十年難得一遇的凍災天氣，這種情況下，葡萄酒廠的收購價低至5毛，並且並不是敞開收購，這就導致當地很多種植戶面臨困境，後來當地政府組織建設烘乾房，將普通烘乾製成葡萄乾，葡萄乾每斤的價格達到30--120每斤，是鮮果的2-3倍以上，不僅解決了滯銷帶來的困境，還達到了增收的效果。
所以說產地初加工項目是農產品滯銷項目，建冷庫不僅解決了當下滯銷的難題，反季節蔬菜溢價跟高。
值得一提的是，農產品產地初加工每年國家的補貼力度都在持續加大，農產品產地初加工不僅解決滯銷的問題，還能拿到高額補貼！
所以說如果你是初級的農產品生產者，你的規模也不小，時不時就可能面臨滯銷的問題，搞加工阿！
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