為加強社會監督，改進和加強學校食堂食品安全管理工作，提高學校食堂的管理水平，9月27日上午，蘭山區新橋小學開展食堂家長開放日活動。由各班級家委會成員、家長代表等社會各界人士200餘人參加。
此次開放活動從上午11點開始至13點半結束，活動內容包括：家長簽到、歡迎儀式、參觀食堂、和學生老師共進午餐、午餐後座談交流、調查問卷等環節。在歡迎儀式上，學校政教處主任錢軍致辭，他指出：孩子在家裡是你們的，在學校裡是我們的，我們是一家人，為了我們的孩子健康成長，齊心協力共育良才。學校總務處主任王興新對食堂的工作環境、工作流程、安全衛生管理機制、食物的來源以及烹飪過程、碗筷清潔消毒、食堂的安全衛生等有關食堂的問題作了詳細的說明。隨後家委會成員、家長代表由解說員帶領著參觀了食堂，對食堂的就餐區，洗刷消毒區，加工區，烹飪區，食品儲存區等進行了詳細的解說；參觀後與學生、老師共進午餐，期間，家長積極主動協助老師給學生盛飯、加菜，品嚐飯菜的味道、分享和孩子們共進午餐的快樂；午餐後的下一個環節是進入座談交流和調查問卷，家長們暢所欲言，各抒己見，為學校食堂發展獻計獻策。最後，王興新主任作了食堂餐廳管理介紹總結。活動結束後，家長們對學生食堂文化建設、優雅環境給予高度評價，對食堂的食品衛生安全感到滿意和放心。
通過本次活動的開展，讓家長更加深入瞭解了學校食堂安全管理及餐飲服務工作，切實保障了學校食堂的飲食衛生安全；增進了與家長的溝通和理解。通過收集家長們的意見和建議，進一步改善食堂管理工作，進一步落實食品安全責任制和各項食品安全管理制度，讓學生、家長和廣大教師們吃到放心、滿意的飯菜。
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