“瞅捏隔壁開了2年飯店，都買上小轎車了”，“叫我也出去哈兩年苦，開飯店走”。
在老鄉的相互影響和產業引導的作用下，永濟人不管你是20出頭，還是30而立，還是40、50，你都可能成為永濟“飯店大軍”一員。目前，永濟人把外出經營飯店開遍全國，形成了一種產業，引起了各級的重視和支持，開飯店對永濟的社會生活和經濟生活產生了巨大的影響，形成了永濟特有的區域特色，這些特色的產生離不開永濟外出飯店人!咱們不妨蒐羅一下他們對永濟人生活產生過哪些影響!
在永濟，一到年底，忙了一年的飯店老鄉，開始張羅著給孩子相親。期待著素未謀面的兩個孩子發生奇蹟，然後果斷訂婚、結婚、帶上新媳婦出去開飯店。
在永濟，一進臘月開始堵車，人們就會說開飯店的回來了。臘月開始進入“返鄉潮”，永濟就會變成“堵車城”。每年一到這個時候，家裡頭的長輩就會告訴我不要開車上街，忙了一年的飯店人回來了，陪父母孩子上街，你不要去街上“添堵”;我清楚地記得今年初一我從北郊回栲栳，在趙杏橋堵了整整4個小時，今年趙杏橋拓寬了，應該不會出現這個問題了。
在永濟，房價太高，人們會說：都是叫這一夥子開飯店的給哄上去的;
在永濟，彩禮太高，人們會說：都是叫開飯店的屋裡給哄上去的;
在永濟，村裡頭過事沒有幫忙滴，人們會說：年輕人都出去開飯店了;
在永濟，過年在街裡看見外地車牌，人們會說：這是開飯店滴!比京城還繁華!
在永濟，過年賓館客滿、飯店爆棚、歌廳排隊，形成了特有的“春節經濟”，與大城市過年人少車稀形成鮮明對比;
在永濟，你如果沒有開飯店的朋友，你就絕對不是永濟人!
在永濟，“開飯店滴”成了永濟所有外出務工人員的總稱呼;
但是，是永濟開飯店滴這一夥子把永濟扯麵、永濟牛肉餃子讓全國人民知道，成為永濟美食代表;是永濟開飯店滴一遍一遍的向顧客推薦永濟的名勝古蹟;是永濟開飯店滴一年為永濟帶回20多億 ... ...
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