近期，省市場監管局根據年度抽檢計劃安排，組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其製品、調味品、肉製品、飲料、糖果製品、酒類、炒貨食品及堅果製品、蛋製品、糕點、豆製品等11類食品469批次樣品，其中抽樣檢驗項目合格樣品468批次，不合格樣品1批次（詳見附件）。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況公告如下。
一、總體情況
糕點58批次，不合格樣品1批次。
糧食加工品24批次，食用油、油脂及其製品44批次，調味品75批次，肉製品65批次，飲料64批次，糖果製品28批次，酒類36批次，炒貨食品及堅果製品31批次，蛋製品10批次，豆製品34批次，均未檢出不合格樣品。
二、不合格樣品情況
標稱貴州華文食品有限公司生產的水果蛋糕檢出脫氫乙酸及其鈉鹽超標。檢驗機構為貴州省產品質量監督檢驗院。
三、對抽檢發現的不合格食品處理情況
對上述抽檢中發現的不合格食品，我局已通報生產單位所在地畢節市市場監督管理部門按照《中華人民共和國食品安全法》規定，責令生產單位及時採取下架、召回，並立案調查等措施。查明不合格食品的批次、數量和原因，制定整改措施，防控食品安全風險。
特此公告
附件：1.本次檢驗項目
2.部分不合格項目的小知識
3.監督抽檢不合格產品信息
4.監督抽檢產品合格信息
貴州省市場監管局
2019年1月29日
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