這野果可在零下35度生長,被譽為“眾果之王”!

7月已經過了一大半,現在進入了三伏天,天氣熱得就像在蒸籠裡烤一樣。與燥熱的天氣相反的是,農村裡的各種野果此時卻正值生長旺季,很多美味的野果都開始進入成熟季節。比如好吃的八月炸,甜如蜂蜜的野桑葚,渾身是刺的刺梨等等,它們以其獨特的風味吸引人們去採摘,比市面上賣的水果還好吃。其實不止普通人喜歡吃野果,古代的皇帝也對野果情有獨鍾,其中最有名的當屬康熙皇帝,他特別喜歡吃一種叫做“耨李兒”的野果,你見過嗎?

這野果可在零下35度生長,被譽為“眾果之王”!

耨李兒是我國北方特有的野果,這個名字可能很多人沒聽過,不過說起它的另一個名字,歐李,估計有不少人吃過。歐李生長在荒漠中,是一種生命力極為頑強的植物,它和大多數沙漠植物一樣,極耐乾旱,可生長在年降雨量350毫米的地方。350毫米是什麼概念呢?就是整年的降雨量可能就相當於沿海地區的一場暴雨。由此可見,歐李有多麼耐旱。除了耐旱之外,歐李還非常耐寒,在零下35度也能正常生長。沙漠地區的晝夜溫差大,歐李卻能在炎熱和寒冷中長勢良好,不得不說它真的不一般。

這野果可在零下35度生長,被譽為“眾果之王”!

歐李在我國古代曾是貢品,據說康熙皇帝從小就喜歡吃歐李,為此專門派人種植歐李,以供皇室成員享用。歐李長得像櫻桃,味道卻像李子,它的口感濃郁,帶有很濃的香味,既可以直接生食,又可以製作飲料、果酒、果醬。歐李的營養價值很高,其中最高的是它的鈣含量,每100克歐李中,鈣含量為360毫克,是牛奶的3倍,位居眾果之首。因此,歐李還有個響噹噹的名字,叫做“鈣果”。此外歐李還有很高的藥用價值,根、果皆可入藥,可潤腸通便,利尿消腫,因此被譽為“眾果之王”。

這野果可在零下35度生長,被譽為“眾果之王”!

歐李的產量很高,當年種下的當年就掛果,第一年畝產量在200斤左右,第二年就猛增到1200斤,到第三年就非常穩定了,可達到3000斤。因此,歐李的經濟價值非常高。而且歐李對於我國西北地區來說,有特別的意義。因為西北地區的荒漠較多,如何治理荒漠一直是困擾當地農民的問題。種植歐李不僅可以有效地防風固沙,保持水土,還能使農民獲得穩定的經濟收入,是不可多得的優質樹種。

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在我國北方地區,種植歐李的歷史非常悠久,近些年來,人們還將歐李的嫩葉開發成茶葉,將它的枝條培育成盆栽,幫助當地的農民朋友提高了收入。讀者朋友們,你們見過歐李嗎?


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