蛋糕界的大魔王升級啦!
新品【水晶球】蛋糕來了
鑲著兩種珍貴der新鮮橙橙,維生素C滿滿的
比昊然迪迪還酥的【脆脆橙】也來了
有122層高
還有整個【橙橙家族】下午茶
讓你2019心想事橙
【水晶球】蛋糕來了,維生素C滿滿
蛋糕界的大魔王幸福西餅又雙叒叕出新品啦,這次居然出了一款“水晶球”蛋糕,把新鮮橙子鑲在蛋糕裡,像一顆黃水晶,看一眼就會愛上!
| 雲南褚橙×湖北血橙,維C滿滿 |
為了做好這款蛋糕,它家特意找來了橙子界的“黃寶石”——雲南褚橙,和市面上少有的
湖北秭歸血橙,維生素C滿滿~慕斯橙橙的用料簡單,但造價不菲。十幾蚊一顆的褚橙,榨汁用來做慕斯和橙汁果凍。夾層再放上漬過的褚橙和血橙果肉,看上去就像鑲進“水晶球”裡一樣。
| 5層“肚腩肉”,酸甜爆汁 |
這款慕斯暗藏5層“肚腩肉”,以橙子味蛋糕胚做底,搭配了2層橙子慕斯和2層橙汁果凍,層次感分明。
一口咬下去,滿滿的橙子味立馬在嘴裡爆開,超級香甜!血橙果肉吃起來會有微澀的感覺,中和了蛋糕的甜,搭配起來竟意外的協調!
| 獨特的黑巧橙橙,寵愛巧克力控 |
還有一款黑巧橙橙,用比利時嘉利寶巧克力和
贛南臍橙搭配做成,跟橙橙慕斯一樣造價不菲。入口巧克力味超濃,簡直是巧克力控的福音!【脆脆橙】也來了,比昊然迪迪還酥!
幸福西餅這次升級,連小仙女愛的下午茶也更新了!這款橙橙可頌,據說比昊然迪迪的迷人微笑
還!要!酥!| 白巧克力醬×新鮮橙皮,甜蜜小清新 |
現烤出爐的橙子味可頌,要蘸上濃濃的白巧克力醬。蘸的時候要非常精確地使可頌的一半均勻地裹上白巧克力,非常考驗麵包師的耐心和專注力。
裹上白巧克力醬後,還要沿著中間撒上新鮮的橙皮。橙皮微酸的口感,能中和白巧克力醬的甜膩,同時增加可頌的橙香味,堪稱神來之筆。
| 手工堆疊的122層酥皮,酥脆指數MAX |
別看它小小隻,這隻橙橙可頌可是有122層高。手工堆疊的122層酥皮,出爐後咬在嘴裡咔吱咔吱的,酥脆指數MAX!
【橙橙家族】麵包&飲品,花式承包下午茶
除了橙橙可頌以外,它家這季還出了hin多甜蜜蜜的橙橙蛋糕、麵包和飲料,小仙女的下午茶又有著落啦~
| 能吃到橙子果肉的香草橙橙 |
香草橙橙是橙橙可頌的雙胞胎姐妹,同樣用手工堆疊的122層酥皮做成。中間包裹著褚橙和血橙的鮮果肉,底層還用了特製的乳酪,口感很豐富。
吃起來會有可頌和乳酪的香味,加上橙子果肉的香甜,非常適合小仙女。但是吃多了會有點膩,建議搭配它家的茉莉綠橙橙橙飲品一起吃~
| 綿軟的蜜蜜橙橙杯子蛋糕 |
蜜蜜橙橙杯子蛋糕也是用褚橙榨汁做成的,搭配了新鮮橙子皮和一片褚橙果肉。吃起來甜絲絲,入口又很綿軟,會不由自主地一口接一口地吃。
| 外脆裡嫩的龍眼蜜橙橙可露麗 |
龍眼蜜橙橙可露麗造型很別緻,其實它是法國常見的一種甜點,用泰國龍眼蜜蠟塗抹烘烤而成,吃起來外脆裡嫩,還有朗姆酒和香草的味道。
除了這些橙橙口味的蛋糕甜點外,它家還有啵啵爆爆橙、橙橙冰釀咖啡和茉莉綠橙橙橙三杯小清新飲品可以pick。
這杯啵啵爆爆橙其實是益力多和茉莉綠茶的結合,還特別用褚橙和新奇士橙汁做成啵啵,咬在嘴裡橙汁會瞬間爆開!
我們還試了橙橙冰釀咖啡,以鮮橙汁為底,加入了茉莉綠茶和美式咖啡。喝起來甜甜的不會有黑咖啡的苦味,卻有咖啡豆的焦香味,非常驚豔。
蛋糕界的大魔王,2019升級了!
作為陪伴吃貨度過10年的蛋糕界大魔王,幸福西餅每年都會帶給吃貨不一樣的驚喜。2019年它升級了,原來紅色的招牌換成了
報喜鳥的模樣!前不久還開了一場升級品鑑會,驚動了全深圳吃貨圈……
作為這次升級重點的新零售門店,每間都配備了超大空間的西點製作區域,甜點控任何時候都可以吃到30min現做出來的麵包甜點!
它還是少有的可以線上選購,並承諾2-5小時送達的甜點店。福田、羅湖、南山三個區提前2個半小時左右訂蛋糕都能送到,再也不怕忘記朋友生日的尷尬了~
文案 / @Double
攝影 / @賤 賤
後期 / @花 花
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