關於枸杞，關於海上牧場，你可能有很多遐想。若我告訴你，來枸杞，首先迎接你的便是這萬畝貽貝養殖場，你會歡呼雀躍嗎？沿著山路慢慢度步至觀景平臺，豁然開朗，海闊風清揚，民居層林疊棟的幹斜村盡在眼前。
每年5月1日-9月15日是嵊泗列島禁漁期，此刻來嵊泗，擔心沒有海鮮，其實這是多餘的，凍品海鮮、養殖海鮮、海釣海鮮，讓你隨時來，都可以做個愉快的小吃貨。而且，更重要的是！枸杞的貽貝要肥啦，就問你有沒有流口水。
貽貝在嵊泗人口中被喚做淡菜。枸杞古來就生長著野生淡菜，因為這裡潮急水清，礁石縫隙中尤為適合淡菜生長。每年到了7月中旬，枸杞海域風平水暖，淡菜也就到了最肥的時候。島民們便會開始攻淡菜。
那時野生淡菜都是在礁石下生長，所以攻淡菜比較辛苦。需要憋足一口氣，一猛子下到10多米深的海底。腳背勾住礁壁抵抗浮力，然後一手鏟淡菜，一手往腰間的網兜裝即可。腹腔氣盡便需上浮，收穫的淡菜放好，歇口氣，再下水。所以那些年，雖然野生淡菜得之大海，但來自殊為不易。
而到了70年代，枸杞從大連引進了淡菜的人工養殖。漁閒時將小淡菜苗放入網袋，然後放入避風浪的海水或礁石坑中，固定住，淡菜苗慢慢會緊緊咬住了網袋，到秋汛後小小的淡菜苗就生長成熟。自此一路發展，漸漸便有了全國萬畝貽貝養殖的浩瀚氣象。
如今枸杞島的萬畝貽貝養殖規模已成，基本會在每年的6到8月迎來豐收期，這也意味著島民們一年中最忙碌的日子來了。6月起，不論是在那1.2萬畝的海上牧場，還是島上的碼頭或工廠，所見都是一臉緊張的漁民們。
不時有三兩艘小船穿梭在光傾的海藍，撈起白浮下沉沉生長的一串繩苗，上面全是黑色肥腴的貽貝。出發是輕巧小船，歸去時則是滿船沉甸，一季的收穫都在此。故而，雖然天海驕陽下，人影縮成一個墨點，那滿臉的喜樂如何都藏不住。
6月開始，衝著那肥嫩的貽貝，就一定要來枸杞島一次。
讓人目不轉睛的海上牧場。萬畝貽貝，登高俯瞰，方能感受到那份氣勢磅礴。觀海上牧場，不需要挑特定時間，不同的天光，會在這“田園”沐歌上暈染出不同的色彩流風，何時來都是極佳享受。但若是有漁民駕著小船遊蕩在“牧場”之間，那就絕了！天風流雲，千島在望，伴以輕快的小船，給這震撼人心的海上勞作圖注入了一絲畫龍點睛的靈氣。
始終覺得，也許對於很多人而言，來海島嵊泗，海鮮永遠都是附帶。這海島夏日，就是最大的誘惑。是啊，六月的天，蔚藍的枸杞，就是夏天的模樣啊。微風帶涼，海水暈光，不用出國就能享受的碧海藍天，多好。
夏天，鋪天蓋地的光。尤其是在枸杞，天光遇上海光，整個世界愈發璀璨，越發旺盛。有了光，就有了色彩，夏天的色彩！
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