慢一拍和素食
慢一拍又如何？
我们时常看到这样的话，对孩子来说不要输在起跑线上；对成人来说，废寝忘食地去博取名利是人生致胜的法宝。所以来去匆匆，目不斜视地奔跑在名利场上。却不知我们在获得的同时，失去了更多。
近几年国外流行的两大潮流，第一就是慢一拍，无论做什么事情，先不要着急，而是放一放，给自己一个思考的空间和时间，然后决定是不是值得去做，和如何做。慢一拍，除了给自己一个停顿之外，其实也是一种心平气和精益求精的态度。用过去的话来说，就是一种匠心。
其实在很早以前，我们的祖辈们就有这样的匠心，一件事情力求做好，而不是做出规模。为了这个做好，他们可以花一辈子的时间去努力。这样心平气和精益求精的努力，就有了百年老店。这样的努力，绝不会败给时间。时间只会让它更加辉煌。
这就是慢一拍的精髓。
慢一拍，表明上我们落伍了，但是内里，我们走得更稳更远。那些翻车掉沟里的，往往都是一路超速的人。
所以说，慢一拍又如何？我们把速度换成空间，在这个空间里，可以看看有多少曾经被我们忽视和遗忘的美好，不要等到翻车了，才在残缺的裂缝里仰望久违的星空和蓝天。
人生的路很长，不要着急走完。
慢一拍，你会觉得你的人生与众不同。
素食只为心安
我前面说近几年国外流行两大潮流，第一是慢一拍，第二就是素食。
在新西兰，无论在哪个餐馆，只要告诉他们你是吃素的，即使是烤肉馆都会给你提供一份素食。而每份菜谱里，都有专门的一栏是提供给素食者的菜谱。甚至还会贴心的附注，全素或者蛋奶素。
而在新西兰的中餐素食馆和咖啡馆，大部分都是台湾人开的。是的，台湾百分之十的人吃素，也就是说，每10个人中有一个是吃素的，列全球第二位！
我很喜欢看素食节目，也喜欢听素食人的心路历程。无论是因为宗教的原因还是为了某个目的而发愿，或者是为保护动物和环境，或者是为了健康，或者只是为了考验自己的毅力，林林总总殊途同归，一旦走上素食这条路，就会发现，无论是身体还是想法都会有翻天覆地的改变。而最大的改变就是，心安了。
心安，没有负罪感，没有把自己的口欲建立在其他小动物的痛苦之上，餐桌上没有罪恶，君子坦荡荡，我不心安谁心安？
心安了，也更慈悲了。那是不需要教导的慈悲，就这样深入到灵魂深处，对生命的认识才有一个新的境界。
还有一个改变就是味蕾的改变，更加敏感，更加能够品尝出瓜果蔬菜的甜美，也更加能轻易拥有满足的喜悦。
欲望少了，满足感多了，焦虑还有存在的地方吗？
所以说，满一步，吃吃素，真的会改变很多。
希望大家都来试一试吧。
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