該研究的結果於1月30日在線發表在BMJ上。
期刊社論的作者蒂姆斯佩克特同意,是否吃早餐應該基於個人喜好。
Spector,他自己是一個吃早餐的人,說“每個人都有一個獨特的新陳代謝,一組基因和非常不同的腸道微生物,並會對不同的食物做出反應。不要把標準指南作為普遍性的行為。
以前的研究表明,吃早餐會帶來更健康的體重。但Cicuttini和Spector都指出,之前的研究大部分都是觀察性的。斯佩克特指出,其中一些研究“存在偏見和缺陷”。
對於這項新研究,研究人員研究了過去三十年發生的13項隨機對照試驗。這些研究主要來自美國或英國。
試驗參與者的體重各不相同,有些人是普通的早餐者,有些則不是。研究對人們進行了短短一天或長達16周的監測。
評論發現,吃早餐的人最終每天多吃260卡路里的熱量。不吃早餐的人比吃早餐的人輕一磅。
該評價也沒有發現吃早餐和不吃早餐的代謝率有任何顯著差異。
儘管作者指出在評論中納入的研究存在一些不一致和質量不同的問題,但他們表示,吃早餐似乎不是減肥的有效策略。
根據Cicuttini的說法,“關鍵信息是,如果一個人喜歡吃早餐,那很好。但是,沒有證據表明我們應該鼓勵人們改變他們的飲食習慣,包括早餐,以防止體重增加或肥胖“。
來自康涅狄格州哈姆登昆尼皮亞克大學的註冊營養師達娜懷特說:“也許對那些反早餐的人來說,這篇評論讓人放心,也許不吃早餐不會破壞減肥。
懷特說,對於早上鍛鍊的人來說,早餐可能更難。但與其他時候一樣,她建議說,“當你餓了,吃中等份量的食物就會吃。”
雖然不吃早餐可能不是它經常被描繪成的飲食上的邪惡,但是放棄早上的第一頓飯也不太可能成為減肥法,所以,懷特指出。
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