4月28日河間瀛海公園廣場召開了“首屆中國河間旅遊季暨第二屆中國河間驢肉火燒文化節”開幕式，現場不僅表演了各種節目，更是有《神廚歸來之驢肉火燒》電影主演見面會。
河間驢肉火燒相傳起源於清朝，在乾隆皇帝下江南的時候因錯過住處在一農家吃飯，農家為了食用方便，把精心煮制的驢肉加到層次鬆軟的火燒裡，乾隆皇帝吃後讚不絕口。問農家此為何物，農家如實回答：大火燒加驢肉，乾隆甚喜，即興賦詩一首：河間處處毛驢旺，巧婦擀麵似紙張。做出火燒加驢肉，一陣風來一陣香。並差人在河間修築行宮常住（河間乾隆行宮及手書御碑均有史料記載），以飽食驢肉火燒美味。
驢肉營養豐富，含有碳水化合物、鈣、磷、鐵及人體所需的多種氨基酸。據本草綱目記載，驢肉性溫，具有補氣養血、益精壯陽、滋陰補腎、利肺作用，尤其是對止煩、安神清腦有獨到效果。驢肉可食用部位非常多，心、肝、腰、肉、肚、腸、耳、尾、口條、蹄筋、骨髓均口味清香、脆而柔嫩，可健脾胃、補肝腎、固精填髓、補血益氣，護膚養顏。
在驢肉火燒文化節的現場還有各種美食品嚐、免費領取驢肉火燒等活動，誠摯的歡迎全國各地朋友前來品嚐。
河間市龍華店鄉 黃珊
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