D&G辱华视频我没看到，无法置评，那个设计师的言论的确不堪入目。
微博、论坛上一片战鼓激昂，血雨腥风。
这是一双筷子引发的血案。
抵制是必须的，全国人民都那么激动倒也不必，毕竟只是个别人的言论。
不用搞得全世界都看不起华人似的。
相较于裹小脚之类的遗毒，筷子是中华文化真正的精粹之一，是值得骄傲的发明。
外国人不懂筷子的历史，我们可以心平气和地普及一下。
不懂筷子的历史，外国人根本无法理解我们对于筷子的感情。
筷子一头圆，一头方，象征天圆地方。
这是中国人基本的世界观。
持筷之时，拇指食指在上，为天，中指居中，为地，无名指小指在下，为人。
此为天地人之象，是中国人对人与世界关系的基本理解。
筷子分阴阳，一分为二，合二为一。分为阴阳，合为太极。
这是中国人最基本的哲学观。
曹操煮酒论英雄，刘备失箸，终有三国鼎立之势。
刘邦问鼎天下，张良借箸为筹，立两汉四百年基业。
历朝野史小说之中，更有无数摔箸为号，改朝换代，天翻地覆的热血故事。
筷长七寸六分，人有七情六欲。
想当年，我曾经连续几个礼拜练习用筷子夹苍蝇，试图成为武林高手……
小小两根筷子，承载了中国人太多的文化与历史。
所以，我们的愤怒，他们不懂。
就餐之时，欧洲人惯用刀叉，非洲、中东、印尼与印度喜用手抓，而唯独中华文化圈的人用筷子。
比起刀叉与手抓，筷子是一个升级之后的品种。
其实上古之时，中国人也曾用手抓食，后来改用勺子，而后使用叉子，再后来筷子出现，淘汰了叉子，勺子的功能也局限于舀汤了。
筷子的源起，有三种传说，分别与大禹、姜子牙与妲己有关。
传说一，大禹治水之时，时间急，任务重，就餐时间十分紧张，但是刚把肉汤米饭烧好，滚烫滚烫的，难以下手抓。
大禹灵机一动，折了树枝夹肉夹饭食之。
于是，筷子诞生了。
传说二，商末之时，纣王暴虐，喜怒无常，常因饭菜太烫或太凉而诛杀厨师。
妲己小心侍奉纣王，每次设宴都要先亲口尝尝。
有一次，妲己刚尝出几碗菜肴太烫，还来不及调换，纣王已经来了。
为免纣王迁怒，妲己灵机一动，取下头上玉簪，将菜夹起来，吹了吹，再送入纣王口中。
纣王得美人喂食，大呼浪漫，于是妲己便让工匠制作了两根长玉簪，以做夹菜之用。
后来这一方法从宫廷传入民间。
普通民众当然不可能以玉为材，故而用木棍或竹子。
于是，筷子诞生了。
《韩非子·喻老》有载：“昔者纣为象箸而箕子怖。”
《史记·宗微子世家》亦云：“纣为象箸。”
据此可知，筷子的确最早诞生于商纣之时，不过应与妲己无关，亦非玉筷，而是象箸。
传说三，姜子牙老来娶妻马氏，婚后马氏不满姜子牙不求上进，欲下毒害他，便做了一碗肉，肉中放了毒。
姜子牙回家后，马氏催他吃肉，姜子牙正要用手去抓肉。
一只小鸟从窗外飞了进来，在他手背上狠狠啄了一口。
姜子牙吃疼，忙将小鸟赶走，接着再去抓肉。
小鸟又飞了回来，啄他的手背。
如是者三。
姜子牙心知有异，便佯作赶鸟，一路追到一处无人山坡。
小鸟停到一棵竹子上，用喙啄脚下的竹子。
姜子牙心领神会，便摘了两根细竹回到家中。
当马氏再次催促他吃肉的时候，姜子牙便用两根细竹夹肉。
细竹甫一碰肉，嗤嗤冒出青烟。
姜子牙假装不知，夹起肉就往马氏嘴里送，吓得马氏落荒而逃。
于是，筷子诞生了。
竹筷可以试毒，明显是神话传说。
但是银筷可以试毒，却是武侠小说中常用的桥段。
古代的毒主要为砒霜，也就是三氧化二砷，由于当时技术有限，提纯不干净，里面往往伴着少量的硫化物。
硫化物与银筷接触就会起化学反应，从而在银筷表面产生黑色的硫银。
所以，银筷测的不是毒，而是硫。如果毒里不含硫，是测不出来的。
当然，筷子最厉害的，不是测毒，而是点穴……
筷子的名称有一个演化的过程：先秦称“梜”，汉时称“箸（筯）”，明时始称“筷”。
“梜”，左木又夹，用木棍夹东西之意。
“箸（筯）”，上竹下助，用竹子以助进食之意。
而“箸”之所以变为“筷”，很重要一个原因是因为避讳。
江浙一带，尤其吴中地区多渔家，“箸”音与“住”“驻”同，舟住则不前，更有翻船之意，故为渔家所忌，改为“快”。
船快自然畅行无阻，于渔家而言，是个好兆头。
因为江南的筷子大多取材于竹，故仍加上竹字头，于是“箸”逐渐变成了“筷”。
后来，英文翻译成“chopstick”，意为“很快的棍子”，所取便是此意。
不过，至今不少地区还保留着“箸”的称呼，我老家浙江宁海，筷子的读音仍更靠近“箸”。
三千年风风雨雨，多少风流人物随风而逝，多少霸业王朝淹没于历史长河，唯有一双小小的筷子，经风历雨，一代代传承至今。
时至今日，它漂洋过海，有华人的地方，必然有筷子。
从某种意义上来说，筷子就是华人的图腾之一。
图腾，不可辱。
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