单从标题上看，容易让大家误解，这字面和意义完全相同的名词，是不是用错了？
其实要解释起来很简单——就是在两个领域都是红人，都是通过你我相传和网络传播红起来了的人；却不巧，他们都是同一个人。
为爱情和爱吃“下凡”的空少
从长沙娄底到重庆渝中，得多远的距离？在李涵过去看来，也就是一次起飞，一次落地的距离。
这种感觉，自从开始了恋爱，却变得愈发的遥远。两个城市间的距离，虽然没有栓住两颗年轻的心在一起的坚决，却带来了实际的问题：我在长沙，你在重庆，我喜欢你和你的城市，却只能作片刻的停留。最后终于痛下决心，将辞呈放在了领导的桌案上。
对于队伍中的“网红”，自己重视和培养的有为青年，领导为他惋惜，少不得多方规劝。李涵内心虽是忐忑，但想到等待着的爱人，想到以后再不用牛郎织女般的天上地下鹊桥会，咬着牙，告别了自己两年多“风风光光”的“空少”生涯。
女友告诉他，来到重庆，你就会有很多不想离开的理由，其中一点，就是这里的美食让你痴迷。事实的确如此，尽管为了身材匀称已经很注意控制了，但重庆诸般的美食，那八一路“好吃街”上幽香四溢的味道，还是让他念念不忘。
曾经有朋友问：“你这空少‘下凡’了，准备做点什么？”正在迷茫的他也曾经想过要不要做个餐饮小店，女友提醒道：“你做的泡芙很好吃嘛，如果要开店，完全不需要去跟风啊，做家小清新的泡芙小店多好！”
于是乎，一家名为“舒芙蕾”的泡芙店出现在了重庆最富盛名的解放碑八一路“好吃街”上。
爱与颜值，撑起小店，红了店长
一个人的习惯一旦形成，要改变起来真是个痛苦的过程。
李涵决定开店，并将店开在了好吃街上——这可是重庆最大的美食江湖，个中大牌云集，老店交错，更有新近势头迅猛的网红店接踵而至欲“抢班夺权”，竞争之激烈程度可想而知。
而舒芙蕾的招牌一旦打出，就意味着脱下笔挺帅气空少制服的李涵得换上工作服，每天起早贪黑，早点来不及吃，晚饭赶不上点，尤其刚刚开张的那段时间里，从早上九点多忙到晚上十二点多，且时刻保持着端正的站姿，再正常不过了。
实在觉得熬不住的时候，想想创业之时的愿景——做有爱和颜值的泡芙。“术业有专攻，只是还未适应，我喜好，故我才会去做。”李涵肯定自己是喜欢做这件事的：“当你喜欢加上能为此带来收获时，你自然不觉得累，而且越挫越勇！”
凡是看到过李涵的女生们，不论年纪，都会赞叹他的颜值和身高，关于这个“长腿店长”到底像哪个明星的梗自好吃街上传扬开来。有好事者还专门拍摄了照片、视频，传到了时下热门的媒体平台上，李涵就这样和自己的门店一道，在网络上“红”了！
越来越多的小迷妹们纷纷前来光顾，一开始都只是为了看看这为高颜值的店长，可是当她们看到李涵做泡芙时细致、专注的样子，当拿到手上的法式小泡芙如云朵般的软萌香甜，顿时又有了“明明可以靠颜值吃饭，偏偏还要靠手艺创业”的感叹。
随着口碑和人气的不断提升，舒芙蕾小店的生意愈发红火，店里面也增加了新员工，即便有这些小弟弟小妹妹们的帮忙，遇上大节假日，门店依然是好吃街上最后一批熄灯的。
成功总会光顾默默努力的人，当年在空中是这样，如今到地上亦然。
“网红”拒绝“快餐消费”？ 未来打造技术壁垒
红是红了，但是质疑的声音也有了：“一个网红店的火貌似容易，但又能持续多久呢？‘网红’不过是种‘快销型’经济体，多是不能长久的。”
其实在门店经营步入正轨之时，李涵就想到过这个问题，并且已经开始规划起未来的发展蓝图：以自己的职业转型成功经历，去激励更多热爱甜品的人们来加入这个行业。为此，李涵计划着能够在未来组织起自己的甜品沙龙，通过自己摸索到的专业知识和手法，集合众力，为甜品爱好者们带来集甜品培训、甜品品鉴、甜品研发等项目，让甜品拥有严谨扎实的技术壁垒，打破“快销说”。
李涵将此想法与在重庆的一位长沙老乡交流，这位前辈当即表示：你的泡芙也算是“长沙人创造出的美味了，若能结合起长沙的招牌小吃，在重庆的好吃街上形成‘长沙特色’，也将是一道独特的风景，还能鼓励更多的朋友加入到创业中，那你这辈子就值了！”
李涵深知：对于努力创业和实事求是的人，大众永远是报以鼓励、支持乃至认同，而“网红”可以是顺应网络时代的潮流，但是必须形成品牌和技术的壁垒，你可以用你的形象和创业故事去打动大家，也可以用产品造型和品味去吸引大家，最终，还是要“落地”，才能寻求长久的生存与发展。
不久之后，长沙特产“臭豆腐”、“米酒”相继落户解放碑好吃街，并与泡芙店形成了一种“反差萌”，无论重庆本地人还是外地游客，都对这“长沙系列”抱以浓厚的热情。
很多人说“这就是毛主席家乡的味道！”还有的是男生带着女朋友，在品尝了爽快有劲的臭豆腐和米酒后，也不忘为女友送上一个软绵绵的舒芙蕾泡芙；李涵的朋友们，也由衷感谢他为带动一众老乡进行创业，进而形成一个小产业链。
而在创业的忙碌之余，李涵还会翻看一些管理，思想方面的书籍，他认为：自己的事业还处于起步期，所以必须不断进行充实和巩固，而做生意不能是只靠一腔热情单打独斗，在学习中，为未来打造好团队，寻找更大的发展夯实基础。
李涵的愿望其实说出来也很简单，想做甜品界的“小王子”，这个拥有王子般外表的年轻人很是珍惜自己的创业之路和品牌口碑，当他遇到有“熟客”抱怨生活不如意时，也会用他那特有的温柔语调告诉她们“一定要记得，越努力才会越幸运。”
唯一遗憾的是，由于种种原因，曾经的那个她，反倒在李涵的创业道路上，未能携手并进。
期待，我们今天的主角李涵在今后的路上，继续为爱出发！
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