臘月十五（1月20日）之後，蔬菜等鮮活農產品將迎來春節前採購高峰。記者走訪新發地瞭解到，最近兩週市場內蔬菜價格漲幅明顯，但仍然處於近幾年臘月同期中的最低位。北京新發地市場總經理張月琳表示，農產品沒有高低貴賤之分，就是“多了便宜少了貴”，“總體來說，今年蔬菜供給寬鬆，菜價要達到去年同期的高度有一定的困難。”
辣椒價格“腰斬” 跌到5年來最低
每年進入農曆臘月以後，菜價就會進入季節性上漲區間。據張月琳介紹，最近兩週，北京新發地的菜價是在連續上漲的，其原因就是“快過年了”。原來價格偏低的蔬菜，本週的價格略有一些抬頭，抬頭以後的價格仍然處於低位；原來價格偏高的蔬菜，本週價格依然堅挺，過節的氣氛對價格起到有力的支撐。 “總體上看，儘管後期菜價還有繼續上漲的空間，但是由於今年供給方面比較寬鬆，菜價要想達到去年同期的高度也有一定的困難，很可能會在略低於去年同期的價位運行。”
近日，市場內滿載農產品的大貨車明顯增多，前來採購的小貨車絡繹不絕。一位商戶告訴記者，雖然已近臘月十五，今年市場上並沒有節前“火爆”的氛圍，主要原因是菜價便宜，“什麼都賣不上價。”這位商戶說，主要原因就是“菜多，賣不動。”
“這是海南廣東過來的尖椒，每斤批發價一塊七，山東過來的，每斤批發價兩塊六。”新發地“大小椒大王”王興君手裡“啪啪”按了一通計算器，告訴記者說：“南方過來的蔬菜‘起價’就是一塊二，這裡麵包括了運費、包裝費、人工、冷庫費等，賣一塊七一斤，我們在地頭上收來就是四五毛錢。”據新發地統計，上週末新發地尖椒的價格比去年同期下降了約55%。王興君說，“辣椒5年來沒有賣過這麼低的價了。”
造成今年辣椒價格大降的原因就是“去年辣椒價格太高了”，王興君說，去年春節前，新發地辣椒的價格每斤批發價四五元錢，到了菜店市民買回家得每斤七八塊。這使得農戶種植信心大增，去年就增加了種植面積，還有一個原因是去年夏天山東壽光受災，椒類種植大戶災後補種的辣椒同海南、福建、廣東的辣椒同時上市，市場上辣椒多了，自然賣不上價錢。
而整體來說，去年幾乎所有品類的蔬菜都豐收了，對於農民來說，“菜多導致賣不上價，增產並未增收。”
南瓜價格從大漲到一降再降
除了辣椒，西紅柿、豆角、黃瓜等往年春節期間價格高漲的暢銷菜，去年賣到六七塊錢一斤的豆角，如今也跌到了一塊五六，今年的價格都比較平穩。
近期在市場上比較熱的蔬菜還有南瓜。1月18日，新發地市場南瓜的批發價是0.7-0.9元/斤，去年同期是1.2-1.8元/斤，年同比下降46.67%。
據市場商戶介紹，去年8月山東濰坊的壽光出現暴雨，沖毀了一些蔬菜大棚，對正處於生長期的蔬菜造成較大的損失。當時受到影響的蔬菜中就包括南瓜。山東的南瓜是11月份在北京上市，8月份北京市場上銷售的南瓜還是內蒙古呼和浩特到赤峰一帶生產、儲存的。內蒙古南瓜的供應期是到當年的11月份，由於壽光暴雨，許多商戶擔心南瓜的供應會出現斷茬，所以開始大量收購內蒙古南瓜，儲存起來以備不時之需。這樣，在壽光的南瓜受災以後，內蒙古的南瓜的價格就開始快速上漲。
實際上，壽光南瓜受災的程度並不像一些人想象的那樣嚴重，一部分瓜秧沒有受災；一部分可以逐漸復壯；一部分還可以及時補種。8月下旬南瓜的價格上漲以後，一些商戶意識到收儲的內蒙古南瓜儲存量較大；山東壽光南瓜的受災程度也被有所誇大。所以，內蒙古南瓜的價格開始緩慢回落。山東南瓜上市後，也有南瓜減產的傳聞，價格也是高開高走。
而隨著上市量快速增加，壽光南瓜的價格也進入了快速下降區間。許多商戶回憶這段時間的價格走勢，普遍感覺是：“收購的時候是搶收，收購以後是快跑，跑得慢的，基本上都出現程度不同的虧損。”
就在山東壽光受災、南瓜價格上漲的時候，海南農戶受到高價格的刺激，不僅提前開始播種，而且還擴種。到12月中下旬的時候，山東的南瓜還未退市，海南的南瓜就已經上市，導致市場上南瓜出現了供大於求的現象，產地的價格也一降再降。
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