近段時間，“非洲豬瘟”事件聲勢越來越大，波及的城市，引發的社會問題越來越多。很多人，聽聞“豬瘟”事件後，都拒絕吃豬肉，鬧得人心惶惶。然而，在記者走訪調查中，有80%的百姓根本不知道“非洲豬瘟”是什麼，只是聽聞“豬肉有寄生蟲”、“豬肉帶病”......等等傳言。
1、那到底“非洲豬瘟”到底是什麼？
非洲豬瘟（African Swine fever，ASF）是由非洲豬瘟病毒（African Swine fever virus，ASFV）感染家豬和各種野豬（非洲野豬、歐洲野豬等）引起一種急性、出血性、烈性傳染病。世界動物衛生組織（OIE）將其列為法定報告動物疫病，該病也是我國重點防範的一類動物疫情。其特徵是發病過程短，最急性和急性感染死亡率高達100%，臨床表現為發熱（達40~42℃），心跳加快，呼吸困難，部分咳嗽，眼、鼻有漿液性或粘液性膿性分泌物，皮膚髮紺，淋巴結、腎、胃腸粘膜明顯出血，非洲豬瘟臨床症狀與豬瘟症狀相似，只能依靠實驗室監測確診。2018年8月3日我國確診首例非洲豬瘟疫情，而後農業部便接連宣佈我國多個城市有“非洲豬瘟”的疫情案例。
2、“非洲豬瘟”是如何在中國擴散的？
據相關機構發佈的調查數據來看，該疫情的傳播主要有三種途徑：
①跨區域調運生豬造成交叉感染，因異地調運而感染疫情的共13例，佔全部疫情的19%；
②餐廚殘渣餵豬，引發的疫情感染共23起，佔全部疫情的34%；
③生豬調運車輛和販運人員攜帶病毒後，不經徹底消毒進入其他屠宰場，從而將病毒傳播至其他健康生豬，這是目前最主要的傳播渠道，佔全部疫情的46%。
3、“非洲豬瘟”是否會傳染給人？
不會。就目前的研究來看，豬是“非洲豬瘟”的自然宿主，該類型病毒只會傳染給家豬或者野豬，並不會傳染給人類或者其他動物。是典型的傳豬不傳人的病毒。
4、“非洲豬瘟”可治癒嗎？
不可以。一旦發現家豬感染了該病毒，請立即上報處理。該類型病毒是烈性病毒，目前國際上還沒有專門針對此類型病毒的疫苗或者特效藥。最好的辦法就是在當地疫情控制機構的指導下處理豬，防止擴散到其他家豬身上。
5、國內對“非洲豬瘟”的控制情況如何？
目前，我國農業部已經對次疫情高度重視，已經嚴加生豬宰殺管理以及市場管理。
①國內大型生豬飼養基地，開始地毯式排查，從源頭控制疫情；
②所有生豬進入屠宰場必須經過嚴格檢測，一經發現，立即採取撲殺和深埋。不讓感染病毒的豬肉進入市場。
6、豬肉價格是否會受到影響？
有影響，但並不大。按照2017年全國生豬出欄6.89億頭來算，感染疫情並被處理的生豬僅佔據0.087%，佔據比例較小。元旦和春節期間，漲幅空間也有限，所以對豬肉價格並不會有直接影響。
7、作為消費者，該如何選購健康豬肉？
①前往正規渠道購買，如大型農貿市場、超市；因為這些市場的肉食供應必須經過嚴格檢疫，方能進入，所以只要你從正規渠道採購的豬肉，絕大部分都是健康的豬肉，可放心食用；
②“非洲豬瘟”肆虐期間，儘量減少外出就餐，一些餐飲機構為牟取暴利，不排除會從一些不法渠道採購帶有病毒的豬肉；
所以，正確認識“非洲豬瘟”，不傳謠，不信謠，按照正確的採購方式，“非洲豬瘟”自然不必懼怕。
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