我的家在西南的一个小镇里，哪里风和日丽、四季如春，每年冬至也是蚕豆成熟的季节，在我们小镇，冬至不止饺子、汤圆，还有最爱的糖豆粑粑。
糖豆粑粑
说到糖豆粑粑，就不得不提我的母亲。我的母亲生在旧社会，长在新中国，经历过文革，婚后又因为超生而分不到口粮，可以说母亲的前半生经历了许多、许多的困苦。小时候，父母除了要照顾姐弟四人上学，还要供养爷爷奶奶，按照母亲的说法，那时候的一分钱都恨不得掰成几瓣来用。
因为生活拮据，母亲总变着法给我们姐弟四人做好吃的，而每年冬至的糖豆粑粑就成了我们姐弟四人的最爱。当时的蚕豆也可以算是一种主食了，特别是霜降后的蚕豆吃起来水分更多，更甜，是做糖豆粑粑最好的馅。
蚕豆
记得每到冬至这天，母亲就早早的挎着竹篮到地理采摘蚕豆，母亲说当天早上采摘的蚕豆最新鲜，做出来的馅也就更甜。母亲回来后，就到了我们姐弟四人上场了，大家一起围坐着帮蚕豆去壳，去皮，父亲就负责和面（糯米面）。去了壳的蚕豆要在水里煮熟后在凉一会水，就可以制作馅了。
制作馅的过程，火候中控的必须非常到位，火大了容易糊，小了又不能去除豆里多余的水分。母亲把凉好的蚕豆倒入锅中，慢慢的用锅铲压碎，等水分去的差不多时在放入红糖或白糖，增加馅的甜度。做好的馅需要让它完全冷却，才能使用，母亲说这样可以保证做粑粑的时候不破皮。
此时，父亲的面已经和好了，可以正式开始做糖豆粑粑了。父亲负责火候掌控，母亲负责制作。只见母亲在锅里刷薄薄一层油，防止面团粘锅，用手搁置油锅试一试温度到了，母亲就开始施展她的绝技的，只见包着馅的面团随着母亲手的快速转换，在锅里慢慢变扁，变圆。看着简单的步骤，实际很考人水平，比如做粑粑的手法不快容易烫到手，而且面团摊不薄了，比如火候控制不好粑粑容易出现皮糊心不熟，如果两个配合不默契，做出的糖豆粑粑那就是形状怪异，半生不熟的粑粑。
在外工作多年，吃过饺子、汤圆，但我任然对糖豆粑粑的味道记忆犹新，对母亲的唠叨也觉得不那么刺耳。以前觉的母亲一天唠叨个不停很烦，可现在离家远了却有点怀念母亲的喋喋不休。和母亲独处的时候，就是我静静地倾听的时候。母亲会把她的心里话毫无保留地倾泻于我的思想里，用一个普通农村女人的经历告诫我，为人要踏实、做事要认真待人要诚恳、面对困难别灰心别气馁……在母亲心中我永远是个长不大的孩子，即使现在我已长大成年走上工作岗位，可在母亲心中依然是个孩子，在母亲喋喋不休的唠叨中,我突然有种莫名的感动,原来,幸福就是这么简单。
幸福真的很简单，比如母亲的唠叨中的牵挂，姐姐无微不至的关怀，在孩子的哭闹中体会为人父的喜悦，在妻子的埋怨中体会爱情与亲情的变化，就像不起眼的糖豆粑粑一样，朴实的外表里包裹着甜蜜的馅。
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