豬肉石"是地質運動過程中沉積岩或變質岩與其他礦物質接觸色化而成，因其長有"皮肉"、"肥肉"和"瘦肉"多層次，顏色酷似豬肉，稱為"豬肉石"。神似豬肉的天然奇石! 肉石價值與否要看其品相，也就是看肉石的質、形、色等方面的綜合情況。質是第一位的，質地好的石頭要具備質密、堅硬、溫潤等特徵。在看是否具有肉的特點，皮、膘、肉，骨的層次是否合理，棕眼與毛孔分佈是否自然逼真。滿足有皮有肉，肥瘦相間，形色逼真方為上品。奇石，貴在天然，每一件肉石都有獨特的韻味，肉石可寓意為，年年有肉食，寓意為每年豐衣足食，與年年有餘(魚)有異曲同工之效!
肉石奇石
五花肉奇石哪裡產，肉石在自然界十分有數。據資料先容顯示，目前現藏於“臺灣故宮博物館的肉石”，用純黃金底座托住，是1949年蔣介石從大陸退卻時，從珠海故宮帶走的，另有一塊在新加坡“天下奇石珍藏大王”張榮光手中，被一直以為是全天下的一塊肉石，甘肅人劉建軍珍藏的肉石前不久才於珠海展出，公諸於世。劉建軍之65塊肉石個個傳神，實屬珍品。肉石系自然石種，多數屬沉積岩，硅質岩或變質岩，是在地質運動歷程中與其他礦物質接觸色化而成。肉石珍貴貴在有皮。世間紅白相間的石頭較量多，但要有皮才算肉石中的上品。彩霞石，屬奇石，發現於柳州部分地域土層中，質地色彩豔麗，因石紋紅、色彩鮮豔明快，酷似天上彩霞而得名。此石與雲南大理石相類似，又因酷似豬肉而稱肉石．這是完整無瑕疵的純自然色彩的奇石，真是巧奪天工神奇的大自然產物，可以和真的豬肉相混淆。
肉石奇石
近幾年肉石奇石拍賣行情分析價格：
肉奇石五花肉----------------價格：RMB3,650,000----日期：2017-12-20
“豬肉石”奇石----------------價格：RMB2,560,000----日期：2018-02-02
豬肉石------------------------價格：RMB2,170,000----日期：2018-01-18
豬肉奇石五花肉----------------價格：RMB1,360,000----日期：2018-03-19
肉石奇石
上圖肉石奇石重量為26公斤左右，是浙江趙先生意外所得，造型奇特，肉度肥瘦相間，骨頭形狀分明，是難得一見的稀世珍品，有興趣愛好者，可以聯繫上海召稼樓藝術館
上海召稼樓藝術館
浦江召稼樓藝術館長期徵集鑑定範圍：陶瓷、字畫、玉器、銅器、印章、錢幣、木器等；
字畫: 國畫 油畫 書法 佛像畫 書畫 山水畫 水墨畫 人物畫 花鳥畫
瓷器: 青花瓷器 粉彩 琺琅彩 鬥彩 哥窯 汝窯 官窯 定窯 鈞窯 五彩
玉器, 和田玉 翡翠 田黃石 雞血石 黃龍玉 高古玉 貔貅 古玉 藍田玉
錢幣: 銀元 銅幣 古錢幣 紀念幣 袁大頭 光緒元寶 錯版幣
奇石: 天然奇石 隕石 玉原石 石硯 印章 石雕 石刻
雜項: 紫砂壺 陰沉木 酸枝木 紫檀 沉香木 各類傢俱 竹雕 黃花梨
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