普洱阿清|都是龍珠,泡法也有這麼大的區別?

普洱阿清|都是龍珠,泡法也有這麼大的區別?

普洱阿清|都是龍珠,泡法也有這麼大的區別?

近年來, <strong>龍珠可謂是普洱緊壓茶的新貴,它既保留了傳統手工形制的特點,又具備現代人快節奏生活方式的快捷實用性能。我們2018年推出的兩款易武龍珠:<strong>麻黑龍珠和天門山龍珠因外形小巧精緻,質優味好、沖泡簡單、方便攜帶、節省茶葉、保存容易,非常討的茶友們的歡心。

普洱阿清|都是龍珠,泡法也有這麼大的區別?

因為龍珠是純手工搓製成本高,<strong>一般上好的料才會選用這種做法

,且龍珠普洱茶規格小,使得之前對高價位茶餅望而止步的茶友有機會一嘗為快!雖然這兩款龍珠都是易武的,但是它們的泡法也有很大的區別。

普洱阿清|都是龍珠,泡法也有這麼大的區別?

<strong>茶器的不同

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麻黑龍珠對茶具沒有要求,蓋碗和紫砂壺,<strong>選一個自己用的喜歡的就好。而天門山龍珠因為是高杆茶,茶梗、茶條比較長,所以建議選用壺身或碗身比較寬大的紫砂壺或者蓋碗,這樣有利於茶葉的舒展,更好的析出茶葉內質。

<strong>味道側重點不同

普洱阿清|都是龍珠,泡法也有這麼大的區別?

麻黑龍珠以濃郁的焦糖香,入口無苦澀,口感湯糯味醇加上清爽的高甜度出名,<strong>是易武山最具辨識度的好茶。

而天門山龍珠是一款香氣不太高揚的茶,它更多以細膩婉轉的湯體,豐富的滋味和湯中帶甜來取勝。

<strong>沖泡水溫不同

普洱阿清|都是龍珠,泡法也有這麼大的區別?

麻黑龍珠的原料比較嫩,大多選用芽尖料或者是一芽一葉,所以我們建議龍珠的<strong>第一泡用50-60度左右的開水潤茶,時間控制在30-40秒之間,讓葉片慢慢舒展開來。

天門山龍珠是易武的高杆古樹茶,需要高溫才能更好的激發龍珠的內含物質析出,<strong>所以在洗茶和沖泡都建議用95℃的水。

<strong>注水方式不同

普洱阿清|都是龍珠,泡法也有這麼大的區別?

麻黑龍珠比較嫩,注水的時候我們要掌握好速度,<strong>最好低速多頻次定點注水或者環形注水,這樣有利於保護龍珠鮮嫩的葉片,也能使龍珠的內質能夠充分地滲出。

天門山龍珠建議各位茶友<strong>定點高衝注水,龍珠在相對高溫的水中翻滾並快速融合,有利於提高天門山龍珠的香氣和茶味的層次感。

<strong>出湯方式

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通常我們都建議大家根據自己的品飲習慣來控制茶湯的濃淡,喜歡濃茶的出湯慢一些,喜歡淡茶的出湯快一些。<strong>龍珠的茶味比較難顯

,所以出湯時間前兩三泡會慢一些,中間的四五泡出湯較快,八泡以後每一泡出湯時間適當延長。

<strong>尾水香氣不同

普洱阿清|都是龍珠,泡法也有這麼大的區別?

麻黑龍珠非常有標誌性的是它的焦糖香,即便到尾水,依然能感受到明顯的<strong>焦糖香。而天門山龍珠一開始香氣平淡,到尾水會有一股淡淡的<strong>蔗糖香。

各位茶友在喝茶的時候,可以耐心的喝到最後,<strong>每一個山頭的尾水都會有不同的味道和香氣,淡淡的香和味道也別有一番滋味。

普洱阿清|都是龍珠,泡法也有這麼大的區別?

普洱阿清|都是龍珠,泡法也有這麼大的區別?

以上都是我們團隊在泡這兩款龍珠時發現的不同,分享給大家,希望愛茶的你可以找到更好的沖泡方法,泡出更美味的茶。想要了解更多茶葉知識的朋友,記得持續關注我們<strong>“普洱阿清”的動態哦。


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