中国的节日有很多讲究，几乎都是从老一辈那里遗留下来的，比如端午节要吃粽子、喝雄黄酒，中秋节要吃月饼，赏月等等。今天小编要说的是过于三月三这一天，或许你不知道这一天是干嘛的，下面就让小编来告诉你。
中国人民自古以来就有鬼神之说，据说，农历的三月三这一天就是鬼节，这一天从傍晚开始，就要把门都关好，因为野鬼会趁机出来游荡，而且会吸孩子的魂魄，所以，人们认为要吃水菊粑粑，因为粑粑比较黏，能把魂魄牢牢的黏住，这样就不会被野鬼吸走，孩子也就越来越健康成长。虽然如今人们已经不再相信这种说法，但是水菊粑粑却作为流传下来的美食，一直广受欢迎。
据传，每年的农历三月三这一天，由于人们都非常害怕，所以就跑到寺庙里烧香拜佛，祈求佛祖保佑。坐在寺庙里接受香火的观世音菩萨这道这件事之后，便掐指算了一下，当天晚上，便托梦告诉一位年迈的老奶奶，并把一株青蒿放在了她的手里，告诉她将青蒿和面粉一起做成粑粑，这样吃下去，就不用担心魂魄被勾走了。第二天早上，老奶奶的手里便拿着一株青蒿，于是她更加坚信观世音菩萨托梦的真实性，她就把晚上托梦的事情告诉了身边的邻居，而后，一传十，十传百，大家便一起去地里采摘青蒿，然后做成粑粑。据说十分奇怪，凡是这么做的人，都平平安安的度过了三月三这一天，然后，这个习俗就更加被人们相信，于是每一年都会做青蒿粑粑，祈求健康。
作为现代的我们，对于这种传说或许都不太相信了，但是不得不佩服老祖宗的智慧，虽然他们没有现代发展的科技，但是他们却用最敏锐的观察力，知道什么季节应该吃什么，即使无法解释它的好处。
医术中曾记载，三月三，阳光明媚，万物复苏，在阳光和鱼露滋润下的青蒿自然非常营养，它富含的维生素、纤维素和一些微量元素，对人体是非常好的。所以，现在的人们也是爱食用青蒿粑粑。
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