相信大家或多或少都有聽到過《小娘惹》這部電視劇，《小娘惹》在新加坡可是紅翻了天，據說打破了新加坡15年的收視記錄，每天有110多萬人觀看（新國總人口400多萬），被譽為“新加坡版的大長今”，這應該也是很多人第一次接觸到“娘惹”這個名詞。
相信不少人此刻都是一臉懵逼，“娘惹”是個什麼鬼，我也不例外，如果你要到新加坡旅遊的話，你就有必要了解了解這種有著600年曆史的、以南洋華人女性文化為主的華人文化——娘惹文化了。
娘惹文化的來源
娘惹是指十五世紀初期定居在馬六甲、印尼和新加坡一帶的明代、清代移民和當地原住民通婚產生的混血後裔，男性稱為“峇峇”，女性稱為“娘惹”，他們的文化在一定程度上受到當地馬來人或其他非華人族群的影響。如今，只有在馬來西亞的馬六甲、檳城以及新加坡，還比較完整地保留了娘惹文化的痕跡。
娘惹文化之娘惹菜
娘惹文化更一種飲食文化，主要是中國菜與東南亞菜式風味的混合體，是中國傳統烹飪方法與南洋香料的巧妙結合，如甜醬豬蹄、煎豬肉片、叻沙面線、黑果燜雞等，喜食甜食的你更不能放過由椰漿、香蘭葉、糯米和糖精製而成的娘惹糕！
娘惹文化之繡珠手藝
繡珠手藝是傳統娘惹必須掌握的生活技藝。製作繡珠鞋、錢包及各種飾品，不止需要一雙巧手，還需要耐心和堅持，一件上好的作品，可能需要至少三個月才能完工。在土生華人的繡珠品上，經常也能看見不少具有象徵意義的圖騰，比如象徵盈餘的昆蟲，而牡丹和鳳凰則是富貴的代名詞。
娘惹文化之服飾文化
最原始的娘惹裝的上衣是長衣，長至腳踝，對襟、長袖款式，通常還會在長衣裡另外穿一件短衣（BajuKecil），當需要工作時就脫下長衣，待工作完後再穿回。經過時間的演變，長衣被可巴雅（Kebaya）取代，這可算是一種改良版的馬來服裝，卻更突出女性的曲線。據說新加坡空姐的制服，凸顯了婀娜多姿的身材，其服飾的靈感就來自娘惹的Sarong Kebaya呢。
娘惹服飾的下裝被稱為紗籠，搭配的時候是根據上衣的繡花顏色來選擇的而不是根據上衣的顏色。
單是娘惹這個富有異國情調的詞，就已經能撩起旅人們的蹁躚遐想，如果你有計劃前往新加坡遊玩，相信“娘惹文化”將會給你帶來無窮華麗的體驗~
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