舌尖上的中國特產之山西吉縣,沉醉不知歸途路,家鄉的故事!

深秋起,片片紅葉徐徐落下。落葉都知道歸根,你可曾準備踏上歸途...

每個人無論飛得多高多遠,最終迴歸安寧,回到自己的故鄉。無論它是貧是富,那是心中唯一的美麗!

初食還原最初的味道,迴歸故里,走進山西吉縣,醉於回家的路。這裡雖無繁華,一個街道、一座小鎮、甚至是夜晚的一陣風都滿是濃濃的鄉情,孕育特色文化。

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吉縣,屬於山西省臨汾市,位於山西西南邊隅,東以石頭山、金崗嶺、姑射山為界,與蒲縣、堯都區、鄉寧縣接壤;西臨黃河,與陝西宜川縣相望;南以下張尖為界,與鄉寧縣昌寧鎮相接;北以處壑溝為界,與大寧縣相臨。素有"秦晉通衡"之稱。

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歷代《吉縣誌》的記載:“山野鄉壤,土地澆薄,民眾苦焦”是吉縣的標籤,也是一代一代吉縣大山子民的記憶。為了改變這座城,近幾年來它發展迅速,勵志脫貧,在歷史的變遷中演繹著自己的獨特風味!

故鄉的腳下故事

吉縣民俗中,服飾鞋帽的刺繡裝飾常常富有一定的寓意內涵,寄託了親人美好的祝福和理想。無論兒行千里還是新婚嫁娶,它都包含著獨特的感情含義。

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傳統麵塑藝術

自然創造了巧婦的一雙藝術之手。在晉南黃河邊的吉縣一帶,俗稱“子初娃娃”,勞動人民製作的麵塑精巧別緻,方不盈寸。所塑動物有各種飛禽走獸,誇張表現其尾羽的動感,誇大其嘴部、眼部,使其具有擬人的效果,與觀者在感情上產生共鳴。

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非遺文化之嗩吶

大襠褲、兜肚、綁腿,這是黃河岸邊山西吉縣嗩吶人最具特色的標誌;高亢激昂、粗獷豪放、原生態展示,這是吉縣嗩吶表演的特色。

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嗩吶藝術在吉縣流傳已久,兼具宮廷韻味和黃土風情,是晉南地區吹樂的典型代表。據史料記載,吉縣嗩吶已有480餘年的歷史。

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非遺文化之人祖鼓樂

人祖山祭祖鼓樂——鑼鼓,是明朝嘉慶皇帝年間從皇宮傳出流落到黃河岸畔文城鄉同樂村。

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80歲的老藝人李德家所使用的樂器鼓、鑼、釵與現在的樂器有所不同,首先是鼓,它比一般鼓要扁得多,直徑在0.5m左右,厚度卻不到10cm;鑼比一般的鑼要大很多,其邊緣厚度比一般的鑼厚;釵的年代也很久遠,形狀比現在使用的釵要大很多,邊緣中心地帶較一般釵厚出很多。該鼓至少有480年了,已被列為保護開發。

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民俗之社戲

每年農曆七月左右,請戲班子唱大戲是當地農民一年內唯一的文藝活動。每年會有臨村的百姓們不顧勞累的來看戲。尤其是老年人。

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十大怪俗

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一:房子朝天蓋

二:出門帶布袋

三:愛系紅褲帶

四:擦屎用土塊

五:抱娃談戀愛

六:亂彈吼起來

七:飯鍋粘爐臺

八:男人不出外(戀家)

九:光吃辣椒不吃菜,凳子不坐蹲起來

十:兒子有喜爹插艾

民間傳說“禹帽峰”

大禹當年斧劈孽龍尾巴變成的那座山時,他怒髮衝冠正舉起巨斧往下劈去,水突然泛著青光,挾這著狂風惡浪,把他的斗笠掀起甩在壺口岸上。原來裡是南海龍王的後大門,孟門山是後大門下的石照壁,這股衝擊而來的風浪是龍王欲保全龍宮風水寶地,以此警告大禹斧下留情。

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心急如焚的大禹為了儘快制服洪水,顧不得去拾被風掀飛的斗笠,運足全身力氣,舉起利斧又向堅硬的岩石劈去,終於劈通了河道,使黃河水順河槽而去。禹也沒顧上去撿回斗笠,便踏上疏通九河三江的征途。

南海龍王雖沒有保住石照壁,但每見到留在河岸上的禹帽便十分生氣,欲將斗笠拿在後大門處焚燒掉,以此削弱禹的法術神力。兩岸民眾知道了,便把大禹帽子抬到龍王廟後的山頂上。龍王為保全他建在人間的廟宇,只好作罷。天長日久,禹的斗笠便成了一座石帽山,後人為紀念禹的功德,把這座石帽山稱為禹帽山。

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地標特產之吉縣蘋果

地處呂梁山南端的吉縣,屬黃土高原殘垣溝壑區,森林覆蓋率45%。境內溫差大、海拔高、光照足。獨特的生態條件,使吉縣成為全國蘋果最佳優生區。

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果型端正高樁、果面光潔細膩、著色鮮豔濃紅、口感香脆甜爽。品質源於用心,吉縣果農一直在傳遞著高品質的生活!

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吉縣蘋果曾獲山西省首屆農博會金獎,山西省第一、二、三屆名優水果展評會金獎,首屆中國農博會蘋果類唯一金獎,第三屆中國農博會“名牌產品”稱號,以及綠色食品認證、無公害農產品認證,並被國家農業部確定為全國無公害蘋果生產基地縣。

李白乘車將欲行,

忽聞路畔踏歌聲。

崇山峻嶺高百尺,

不及吉縣蘋果情。

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一曲李白的贈汪倫改編版,淋漓盡致的體現了吉縣蘋果口口相傳的文化!


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