休斯顿牛仔节是休斯顿一年一度的传统盛会，也是当今最富有的、定期举行的牛仔竞技活动，每当这个时候，世界上最优秀的牛仔都会被吸引到这里。
自1932年创立以来，休斯顿牛仔节已经连续举办了86届。作为一项非营利的社会活动，休斯敦牛仔节每年为当地的民众提供了教育、宗教、体育和科学等方面的大量服务资金。
在牛仔节上，很多家长和小朋友会换上牛仔靴、带上牛仔帽，参加更有趣味的活动。
骑羊比赛、骑骆驼比赛、嘉年华乐园，还有牲畜展上的农场动物和珍禽异兽，浓浓的牛仔气息弥漫在节日的每个角落……
休斯敦
❖丰田中心是休斯顿火箭队主场。这里是姚明效力数载的队伍，退役后入选名人堂，伟大的 11 号球衣挂在丰田中心球场室内顶端。
❖莱斯大学素有“南方哈佛”之称，是全美私立高等学府之一，也拥有全美最好的建筑系之一。校园虽不甚大，但浓厚的文化气息及学园内悠静的美景仍是让人不得不来的原因。
❖休斯顿牛仔节有三项重要内容：一是孩子们最爱的嘉年华。各种挑战胆量的玩乐设施等着你来玩！
二是家畜展，有许多与动物亲近的机会。你会看到不同种类的家畜，包括小马、小驴、小绵羊、小猪、小袋鼠、小羊驼……可以现场喂它们，与它们合影。
所有的展示都注重趣味性和参与性，大人小孩都玩得很开心。而最后一项重头戏就是牛仔竞技 Rodeo 和赛后明星演唱会。
欣赏一场精彩的牛仔表演绝对是了解得克萨斯的最佳方式没有之一，赛后还有美国著名乡村歌手前来捧场助阵，气氛非常热烈。
❖美国宇航局太空中心休斯敦拥有世界上独一无二的太空中心，1969 年阿波罗 11 号降落月球后，阿姆斯特朗对指挥中心和整个世界说的第一句话是“休斯顿，这里是静海基地。‘鹰’着陆成功” 。
新奥尔良
❖参观全美国最大的私人手工酿酒厂Bayou朗姆酒厂。Bayou 朗姆酒原料选用查尔斯湖盛产的上好蔗糖，经发酵、蒸馏、陈酿而成，是“加勒比海盗”杰克船长的最爱。
❖法国移民早期留下的法国街区，这里有欧洲传统的狭窄街道，酒吧和咖啡馆有非常棒的音乐人和乐队。
这里保留着许多早期法国、西班牙式建筑，如皇家街，卡比利多为英国殖民地时代的市政厅，普瑞思贝提尔为英国殖民地时代教会办公室和法院、修道院、法国市场以及古老的公寓住宅等都是其代表。
西班牙式的突出二楼阳台、铁铸雕花栏杆被昵称为「PATIO」，建筑色彩缤纷用色大胆，半开的门缝中流溢的爵士蓝调旋律，非常具有异国风情！
❖新奥尔良狂欢节 Mardi Gras 这里是狂欢与浪漫、疯狂与音乐、游行与舞会、街头喜剧服装和宏伟的私人假面舞会的季节。
Mardi Gras 代表着一切宏伟、华丽的事物全都汇聚到一起来一次包罗万象的井喷的时节。新奥尔良 Mardi Gras 拥有从尊贵到滑稽的一切！
新奥尔良狂欢节 Mardi Gras狂欢节法语意为“肥美星期二”，是整个欢乐季的高潮日。
从波旁街的放浪形骸，到其他地方的家庭庆祝活动，Mardi Gras 狂欢季是新奥尔良最不能错过的精彩体验。
❖新奥尔良波旁街(Bourbon Street)为知名的夜店区，也是新奥尔良市最古老的街道之一，街上有酒吧、音乐餐厅、海鲜餐厅以及各种夜店招牌。
这里是 MARDI GRAS 的游行必经之地，成串数以万计的珍珠链子自两旁的阳台一掷而下，非常壮观。
❖杰克逊广场为美国国家历史地标，广场位于法国区和河岸的交汇处，面积并不大，但它是半个世纪来街头艺术家们聚集的地方，尤其到了晚上，这里非常热闹，有不少街头乐队在表演。
广场以之后成为美国第七任总统的安德鲁杰克逊将军的名字命名，他的塑像就一直屹立在广场的中央。
❖圣路易斯大教堂是天主教新奥尔良总教区的主教座堂。它是美国最古老的连续开放的主教座堂。
❖密西西比河在密西西比河感受大河东去的壮观，密西西比河是美国最大的水系也是世界第四大长的河流，因为它支流众多，美国人又尊称为「老人河」。
❖路易斯安那州政府大厦是全美最高州议会大楼，装饰艺术的风格属于 1920 年代末期，作为美国受法国影响最大的州，路易斯安那州部分地区仍通用法语，州政治体系也与美国其他州有所不同。
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