有一種餓叫媽媽覺得你餓，有一種吃叫媽媽覺得你想吃。作為父母，都渴望自己的孩子健康成長。有一些家長對孩子飲食方面十分注重，總是認為孩子要補充營養。其實，食補不是越多越好。
愛迪生曾說，美國人越來越笨了，因為他們越吃越好了。這並不是空穴來風，人如果一直處於飽食狀態，就會導致胃過於疲勞，並且傷害到大腦。
吃得過多，對大腦產生的一些不良影響：
1、導致大腦供血不足
如果人吃得太飽或者一直不停地吃東西，體內大部分的血液都會流至消化系統，其他器官的供血就會不足，使大腦因供血不足而出現思維遲鈍、愚笨、嗜睡等狀況。發育中的孩子，如果長期大腦供血不足，會導致大腦缺少發育所必需的營養，勢必影響到大腦的正常發育，甚至影響到智力。
2、導致大腦脂肪堆積
人的智力水平與大腦皮層的溝回和褶皺有關，一個人大腦的溝回越明顯、褶皺越深，他就越聰明。同時，大腦也是一個儲存脂肪的場所，如果孩子吃得過多，就會造成大腦脂肪過剩，多餘的脂肪會讓大腦皮層的溝回被擠到一塊，使褶皺消失變得平滑，這樣大腦會比正常的大腦更愚笨，並且還影響到神經網絡的發育。
3、抑制某些生理功能
大腦分為不同的功能區域，當某一個區域出於興奮狀態時，其他區域就會被抑制。如果吃得太多，主管消化系統的植物神經中樞就會因為過量的食物而長時間處於興奮狀態，而主管語言、記憶、思維、想象的區域就會被抑制。孩子如果長期飲食過量，就會影響到智力的發育。
4、使大腦早衰
當孩子吃得太飽時，體內的纖維芽細胞生長因子數量會以數萬倍的方式劇增，而這種物質會導致動脈硬化和大腦早衰。
現在家庭的生活條件普遍不低，在孩子的營養補充方面，只要注意一日三餐營養的均衡搭配，並監督孩子吃飽，保持適當的身體鍛鍊，此外，一般不需要太多的額外補充，或者在醫生的指導下針對性地進補。
反而，家長更應該讓孩子避免一些錯誤的飲食習慣：
1、吃過多油炸食品
油炸食品是高脂肪高熱量的食品，不利於消化，孩子長期食用容易引起肥胖和患上胃病，而且在油炸的過程中身體所需的維生素B1會被破壞，也會使孩子營養失衡。
2、吃過多膨化食品
薯片、蝦條等這些膨化食品，都是高脂肪、高熱量、高糖分的，吃了後不容易感到飢餓，會影響到孩子的正常飲食，長期如此會造成營養不良。同時，這些食品在製作過程中很多有含鉛成分，孩子吸收了會影響智力。
3、吃過多甜食
適當吃甜食可以讓人精神愉快、精力充沛，但是如果孩子吃得太多，就會多動、好哭鬧和愛發脾氣。
4、晚上吃太多
晚上吃太多會對晚上睡眠造成負擔，使第二天精神睏乏，也會影響消化和內分泌。促使孩子長高的激素是在夜間分泌的，如果長期因晚餐過剩而內分泌失調會影響孩子的身體發育。
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